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　　青花菜主莖空心，但不腐爛，是由于生理失調而形成的。若選用品種和種植管理不當，造成植株生理失調，這樣就會形成空心，嚴重影響商品花球的品質和商品價值，而造成損失。

　　一、主莖空心的發生癥狀

　　空心主要在花球成熟期形成。最初在莖組織內形成幾個小的橢圓形的缺口，隨著植株的生長成熟，小缺口逐漸擴大，連接成一個大缺口，使莖形成一個空洞，嚴重時空洞擴展到花莖上。空洞表面木質化，變成褐色，但不腐爛，從變色組織中檢測不到病原物。

　　二、主莖空心發生的原因

　　1、種植中株行距過大，氮肥施用過量，特別是在花球生長期，植株生長過快，易引起空心的發生。

　　2、營養生長期和花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖的發生。

　　3、青花菜是一種喜涼作物，適宜的生長溫度為15～22℃，如種植季節安排不當，在花球生長期遇高溫（25℃以上），使花球生長過快，易造成空心。

　　4、田塊嚴重缺硼，可誘導莖內組織細胞壁結構改變，使莖內組織退化，并伴隨木質化過程，引起空心形成。

　　5、不同品種對空心的易感性有一定的差異，有的品種適應性廣，不易空心，有的品種易空心。

　　三、防治措施

　　1、選擇不易空心的品種。

　　2、適時播種，培育壯苗，適時定植，錯開花球生長期遇上高溫天氣。

　　3、根據所用品種的特性，合理密植。適宜的株距為30～45厘米，行距為60～70厘米。

　　4、肥水管理。水的管理：保持土壤見干見濕，一般要求每隔5～7天澆1水。肥的管理：在施足底肥的情況下，可隨澆水每畝追施氮肥6―8公斤，少量多次為原則，在花球生長期增加磷鉀肥的施用量。對缺硼的土壤，每畝施0.5公斤硼肥作底肥，再用0.5公斤作追肥或灌根。

　　5、適時采收。從現花球10～15天即可采收。過早花球未充分長大，產量低，過晚易形成空莖，而且花球易松散、枯蕾，失去其商品價值。