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　　鋅雖然是植物的微量元素，若東魁楊梅缺鋅，就會影響生長。因為鋅元素對東魁楊梅有多方面的作用，如：
　　一、鋅的作用
　　(一)鋅與樹體內的生長素合成有關。就是說，在東魁楊梅樹體需要合成生長素時，不能缺乏鋅元素。
　　(二)鋅元素雖然不直接參與光合作用；但影響光合作用和葉綠素的形成。
　　(三)在樹體的80多種酶中，含有鋅元素。
　　(四)對遺傳基因組成物質的脫氧核糖核酸(RNA)立體結構有影響，也就影響蛋白質的合成。
　　(五)鋅元素與細胞分裂有關。
　　(六)適量的鋅元素能提高樹體的抗逆性。
　　(七)鋅能調節樹體內的磷平衡、吸收和利用。
　　二、缺鋅的表現
　　東魁楊梅缺鋅后，樹體矮小，新梢簇生，節間短，枝細弱，葉片小。這些癥狀，與缺硼癥狀相似。但是，與缺硼癥不同的，有：枝梢的頂芽不枯死，葉片小又畸形，脈間失綠或黃白化，葉片還有不規則的斑點。新梢的葉片從基部開始向上逐漸脫落，只留頂端幾片小葉，甚至全枝葉片落光，形成光禿枝。
　　三、缺鋅的原因
　　(一)土質過于沙性，土壤瘠薄，保水力和保肥力都較差。
　　(二)土壤有機質太少，PH值較高。
　　(三)磷素太多，使樹體內的磷素與鋅素比例失調而降低了鋅元素的活性。
　　(四)南坡種植的東魁楊梅樹體，因受強陽光的照射，容易形成缺鋅癥狀。
　　四、矯治的方法
　　(一)園地要避免大量施用石灰，不施磷肥。
　　(二)根據樹體缺鋅的情況，可按每畝施硫酸鋅1～5千克。
　　(三)以0.3%～0.5%硫酸鋅液，每隔10～15天，連噴3次以上，可以急速補鋅。