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小麥開花至成熟是決定千粒重高低的時期，提高千粒重措施有：
葉面噴肥。磷肥具有保花保粒及加快碳水化合物向籽粒中運輸的作用。開花和灌漿初期用0.3%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施，可顯著提高籽粒的灌漿強度，千粒重提高1-2kg。防治穗蚜。穗蚜是以碳水化合物為食料的，因此，麥蚜發生后，向籽粒中輸送的碳水化合物迅速減少，降低粒重，用20%粉銹寧與40%氧化樂果每畝多50g混合噴霧，既防治麥蚜，也兼治銹病、白粉病。
澆好灌漿水。小麥抽穗灌漿期需水較多，耗水量占全生育期耗水量的2/3，需要通過灌水滿足需要，一般在灌足孕穗水的基礎上，在灌漿期再一灌一次水可明顯提高千粒重。
防治倒伏。“麥倒一把草”，在栽培技術上，防止倒伏的基本途徑是調整施肥技術及控制群體，但后期倒伏長與灌水有關，因此，后期灌水應注意天氣預報，掌握天風搶灌，大風停灌，風過速灌，速灌速撤。
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