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　　棗樹要高產(chǎn)，坐果最關(guān)鍵。棗樹開花量大，但坐果率很低，一般僅占花量的0.6%左右，老樹的坐果率更低，有的還不到0.1%。所以提高棗樹的坐果率大有潛力可挖，使棗樹多結(jié)果的方法很多，實踐證明，下面的幾種方法不僅簡單易行而且效果顯著。

　　合理剪枝

　　棗樹剪枝可調(diào)整樹勢，使養(yǎng)分得到充分利用，保證棗樹的通風透光，增加坐果部位，減少爛果、掉果數(shù)量。棗樹剪枝，主要以疏為主，截、縮結(jié)合。應(yīng)做到：疏通過密枝，去掉交叉枝，剪去下垂枝，壓縮過高枝，壯樹輕回縮，弱樹重回縮，老樹適當去老枝。

　　適時開甲

　　開甲就是環(huán)狀剝皮。開甲可以抑制營養(yǎng)生長，防治棗樹瘋病，改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件，能使花果少落多坐。所以農(nóng)諺有“開花砍幾刀，棗樹壓彎腰”的說法。棗樹開甲，一般可提高產(chǎn)量30%左右。開甲應(yīng)在棗樹開花1/3時進行在距地面三四十厘米處開甲，開口寬0.5—0.7厘米為宜，深度達木質(zhì)部，但不要傷木質(zhì)部形成層。刀口要平整，不要留毛茬。開口后在甲口涂敷適量農(nóng)藥，以防蟲害。樹齡不滿7年，樹干直徑在10厘米以內(nèi)的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。

　　新枝掐心

新枝掐心可以控制棗樹樹冠的不協(xié)調(diào)生長，便于形成合理的樹冠，樹枝疏密均勻，通風透光性能好，控制了不需擴長的枝條徒長，節(jié)省了養(yǎng)分，有利于提高棗樹的坐果和果實發(fā)育成長。試驗證明，掐心后的新枝條棗碼最長可達45厘米，最多可掛果12個，而且個大豐滿；不掐心枝上的棗樹最長只有25厘米，最多掛果5個。掐心應(yīng)在5月中下旬棗樹枝條猛發(fā)階段，選取棗樹枝條稠密區(qū)當年長出的5—7厘米長的新枝條。

　　施肥澆水

　　棗樹在初花期和末花期是需要水肥的時期。一般地，每棵成年樹在初期花期施15公斤餅肥和1公斤碳酸氫銨或50公斤人糞尿，在末花期施1公斤尿素或1公斤復合肥，可顯著提高產(chǎn)量。辦法為：在距樹干兩米處挖一深、寬各40厘米的環(huán)狀溝，把肥料撒入后，灌足水，待水滲完后把溝填平。

　　花期放蜂

　　棗樹為典型的蟲媒花，不能自身或靠風力傳粉，但它的花蜜豐富，香味濃，蜜蜂是最好的傳粉媒介。花期將蜂箱均勻地放在棗園中，蜂箱間距不超過300米。蜜蜂在11℃開始活動，16—29℃最活躍。利用蜜蜂采粉授粉，可大大提高坐果率。但是在棗園放蜂期間，要嚴禁使用西維因、菊酯類對蜜蜂高毒的農(nóng)藥。