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9月下旬至10月中旬，樹體養分積累多，形成層處于最旺盛時期；江蘇地區這一時期氣候溫和，降水量少，陽光充足，有利于形成層分生細胞愈合，十分適合梨樹枝接育苗。
選擇1~2年生棠梨作砧木，無病蟲害1年生生長枝作接穗。接穗剪下后立即剪掉葉片，只留葉柄，接穗隨剪隨用。嫁接一般采用切接法。先將砧木在離地面4~5厘米處剪斷，在平滑一側的剪口下0.2~0.3厘米處，用刀向上方斜削一刀，削去砧木斷面的三分之一左右，再垂直切一口子，深2~3厘米。接著削接穗。將接穗平整的一側離末端2~3厘米處向下斜削一刀，成一長面，再在切口背面離末端約0.8厘米處斜削一刀，成一短面，帶兩芽剪斷接穗，插入砧木切口，使砧木和接穗一側的形成層密切吻合，再用塑料薄膜包扎好，最后培土。
接穗展葉期及時抹除砧木萌蘗，解除綁扎薄膜。做好除草、施肥、防病治蟲等工作。
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