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　　一、合理輪作。南瓜既不要重茬，也不能迎茬，實行4年以上的輪作制，忌選葫蘆科、十字花科、茄科作物為前茬。

　　二、選地深耕。選擇土質肥沃、排水良好、不旱不澇、以沙壤土或黑壤土為好，深松因地制宜，因茬口制宜，深度為15―18公分為宜，最深不超過30公分。

　　三、合理施肥。做到農肥、化肥、微肥結合；底肥、種肥、追肥結合；氮肥、磷肥、鉀肥結合，耙耢前均勻撒施優質腐熟的優質農家肥30噸/公頃，三元素復合肥150公斤/公頃。

　　四、適時早播。一是選用抗逆性強、豐產性能好、霜前5―7天充分成熟、早、中、晚合理搭配，充分發揮“種盡其用，地盡其力”作用。二是精選種子，種子選好后，要經風、篩、粒選后，純度達99%、凈度達98%、發芽率95%以上。三是搶前抓早播種，當土壤10公分耕層處，溫度穩定通過8℃時即可播種，一般在5月上中旬為適宜播期。四是合理密植，播種量15―16公斤/公頃，保苗株數1.55―1.65萬株/公頃。

　　五、田間管理1、南瓜苗出齊后，在2葉1心期用手工間苗，3葉1心期定苗。

　　2、及早中耕。苗齊后及早中耕，活化土壤，消滅雜草，促苗早生快發。

　　3、整枝壓蔓。為使蔓在田間分布合理，防止刮風翻秧，促使葉節生長不定根，擴大吸收面積，伸蔓前在葉節處培定向土一次，進行整枝壓蔓，順蔓壓蔓二次，為減少養分消耗，坐瓜前及時抹芽。

　　4、授粉留瓜。應及早摘除根瓜，在10―21節處留瓜，人工輔助授粉時，將雄蕊接觸雌花柱頭即可，每株留2瓜，待瓜坐穩坐住后，在瓜前10―12片葉打頂。

　　5、灌溉噴肥。瓜膨大期，如有旱象應及時灌水，一次灌透澆足，結合灌水施入復和合肥150公斤/公頃，在瓜籽半成熟時，葉噴600倍液綠風95及0.3%的微肥。

　　6、防病滅蟲。前期培育壯秧，減輕病害，盡量采取農業措施，生物措施，人工摘除病株、病葉，對非施藥不可的，選擇高效、低毒、低殘留的農藥，進行綜合治理，治早、治小、治了。