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“干花濕莢”。菜豆水分管理應看天、看地、看作物,遵照“干花濕莢”前控后促的澆水原則。出苗后到開花,控水為主,如果墑情好,只在臨開花前澆1次水,供開花所需,然后一直蹲苗到莢果初期才澆頭次水。坐莢后植株旺長,莖葉又開花結果,需要大量水分和養分,這時候以促為主,加大澆水量,使土壤水分穩定在田間*持水量的60%--70%。進入高溫季節采用輕澆、勤澆、早晚澆水等辦法。
合理施肥。在施足基肥和早期輕追肥的基礎上,花莢期還需追肥2--3次,達到長莢保葉的目的。氮肥要適量,磷鉀肥要配合,避免氮肥過多,造成植株徒長,導致落花落莢和影響根瘤的形成。施肥以腐熟人糞尿、廄肥為主,并適量施些過磷酸鈣、氯化鉀和草木灰等。
通風透光。為避免菜豆互相蔭蔽,棚室菜豆應采用尼龍繩吊蔓,露地栽培應采用南北向“人”字形花架。棚室栽培密度應控制在2000穴以內,密度過大,相互遮光又不通風,會造成只長秧,不結莢。及時摘除下部枯老黃葉及病蟲枝葉,改善通風透光條件,減少養分消耗,有利于保花保莢。
及時采收。及時采收,既可保證豆莢品質鮮嫩,又減輕了植株負擔,有利于促進其他花朵開放結莢,還可延長采收期、提高結莢率。秋菜豆前期溫度高,開花后10天左右可采收,后期溫度低,花后13天可采收。
藥劑處理。在開花期用5--25mmp的萘乙酸或β-萘氧乙酸,或2ppm的磷氯苯酚代乙酸,或5--25ppm“九二0”液噴施花序,對抑制離層形成、防止落花、提高結莢也有較好的效果。
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