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茶葉施肥應在堅持有機肥與無機肥相結合基礎上，控制氮肥總量，特別是控制后期氮肥用量，以提高茶葉質(zhì)量。同時注意氮磷鉀三要素肥料的配合施用和中微量元素的平衡施用。嚴禁施用含氯化肥，大力推廣含硫專用肥。
施肥總量。有機肥料施用量每畝2000公斤左右。茶葉畝產(chǎn)（鮮葉，下同）250公斤以下，畝施氮肥12公斤，磷肥6公斤，鉀肥8公斤。畝產(chǎn)250～350 公斤，畝施氮肥11公斤，磷肥5.5公斤，鉀肥7.5公斤。畝產(chǎn)350公斤以上，畝施氮肥10公斤，磷肥5公斤，鉀肥7公斤。
施肥比例。基肥：100%的有機肥和磷肥、40%的氮、鉀肥一般在9～11月間結合深耕作基肥深施。追肥：在茶樹開始萌動和新梢生長期間施用，以含氮素較多的速效氮肥為主，氮、鉀肥配合施用，每季采茶后及時追施，春、夏、秋三季氮鉀肥追施比例分別占總施肥量的25%、20%和15%。
施用方法采取在兩行茶樹之間挖寬、深為15～25厘米施肥溝，將肥料拌勻后深施，施后及時覆土。
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