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番茄定植后有些菜農嫌幼苗長勢弱，在苗期加大肥水供應，導致番茄徒長嚴重，第1~2穗果明顯偏小，畸形果多。因此，番茄苗期應盡量少澆水或不澆水，也不施肥，當番茄第1穗果有核桃大小時適量沖施三元高鉀復合肥，以促進果實膨大。每沖施兩次高鉀肥后沖施1次氮磷鉀平衡肥，避免土壤氮低鉀高，影響植株長勢。
前期幼苗莖稈細而不空心，葉片小且厚實，葉色深綠，這樣的番茄苗后期能獲得高產；相反，苗期肥水充足，幼苗莖稈粗壯而空心，葉片大而嫩，葉色較淡，這樣的番茄苗是徒長苗，旺而不壯，往往植株第1~3穗果坐果率低，果實小，造成前期產量低。造成番茄苗徒長的主要原因是苗期營養生長過旺，影響生殖生長，造成營養生長與生殖生長不平衡。
番茄苗期管理應抓“控”字，以提高產量，尤其是提高前期產量。除了控水控肥外，還應注意控溫。發現植株有徒長跡象，應及時調控棚內溫度，避免溫度過高，同時拉大晝夜溫差，溫差宜在10℃；或者用甲哌等植物生長調節劑控旺，注意藥液濃度不能過大。
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