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　　近年來，不少地方培育了一些芹菜優良常規良種，在種植中也占有較大比重。鑒于芹菜是異花授粉作物，常規良種尤其要搞好留種、防退化工作，切實建立好留種田或留種基地，選留好種株。

　　嚴格隔離 在留種田周圍至少4000米以內不能種植其他芹菜品種。一般利用特殊的地形如湖島、僻地或林帶等作為自然隔離屏蔽，建立留種地或小面積繁育基地。

　　芹菜的采種方法有大株采種法和小株采種法兩種。

　　大株采種法 也叫成株采種法或老根采種法。冬季商品芹菜采收前，在秋種芹菜地選擇能代表本品種典型特征的優良單株作為留種株，去雜去劣。小量留種時也可將選擇的優良單株移栽到留種地；初春再進行選擇，即淘汰先期抽苔、不耐寒及感病的植株。開花后要注意澆水、施肥。芹菜花期長，種子成熟期不一致，為保證種子質量，最好分期分批采收。一般每畝留種地可生產種子75～100千克。采用大株采種法時，能對植株的商品性狀以及耐寒性等進行選擇，在一定程序上可以防止品種劣變退化。所以此方法較適用于地方芹菜良種的提純復壯。

　　小株采種法 當年播種、采收種子或冬前培育小苗，翌春定植留種地，然后讓其抽苔開花結實，再采種。此法雖然采種成本小，但對種株不能進行嚴格選擇，連年使用易造成品種退化，因此多用于優良新品種剛開始推廣時繁殖生產用種。小株采種法掌握適當的播種期是關鍵。一般在2月下旬左右直播于露地。若播種太遲，幼苗不能通過低溫春化階段，種株不能順利抽苔開花；但若播種過早，幼苗很小即通過春化階段，抽苔開花，營養生長期太短，積累的養分少，從而造成種子產量低下。采用小株采種法采種時，因植株較小，抽苔后種株分枝力不強，所以定值密度較大株采種時要密一些，通常穴行距為20厘米×50厘米，每穴栽2～3株。其他栽培管理技術以及種子的采收方法和大株采種法相同。