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　　有機肥

　　茶園常用的有機肥包括各種農家肥，如人糞尿、餅肥、廄肥、堆肥、綠肥、野生植物莖葉等。這些肥料不但具有茶樹生長所必需的各種大量元素和微量元素，還含有豐富的有機物。

　　人類糞尿肥分高，其中含氮較多，磷鉀較少。氮素中70%～80%為氨態和尿素態，肥效大而快，對促進茶樹生長提高產量質量均有良好作用，可作追肥和基肥施用。

　　餅肥是各種油料作物種子經榨油后留下的糟粕。含有機物質和三要素均較豐富。

　　廄肥是家畜糞尿和圈墊草等的混合物，含有機質多，為一種完全肥料。在茶園中宜作基肥施用。施用時應注意粘土施淺一些，沙土施深一些，以控制分解速度使肥效持久。

　　堆肥是雜草、落葉、作物稿稈等堆積腐熟的混合物，養分含量較前三種低，但對改良土壤理化性質有良好作用。

　　無機肥

　　無機肥又稱化學肥料，其特點是養分含量高，主要成分易溶于水，易轉化為被茶樹吸收的狀態。

　　氮肥類

　　尿素可施于土壤施肥也可作葉面肥，易被茶樹吸收利用。尿素在低溫時分解較慢，在高溫下分解較快，故宜作夏秋追肥使用，一般5～6天便分解并被茶樹吸收。尿素的分解速度與土壤酸度也有密切關系，土壤酸度愈高，分解愈慢，因此作酸性土茶園的肥料宜提早施用。

　　硫酸銨屬生理酸性肥料，長期單獨施用會使土壤酸度增大。因此，土壤酸度不夠的茶園多施硫酸銨是有好處的。硫酸銨肥效快，2～3天即可被茶樹吸收，作春肥使用最為理想。

　　碳銨不能在密植茶園中撒施。

　　氯化銨因含有大量氯，大量施用容易造成氯害，影響茶葉品質。樹齡較大的采摘園可以采取少量多次謹慎施用的方式，樹齡較小的花園一般不宜施用。

　　磷肥類

　　通過磷酸鈣：簡稱普鈣，淡灰色粉末狀，酸性，易溶于水，易與土中的鐵、鋁等化合為不溶性中性鹽。作基肥時最好與農家肥配合施用，作追肥最好與氮肥配合，夏季施肥效果最好。

　　鎂磷肥：一般含有效磷14%～19%，屬弱酸溶性肥料，施入茶園土中后，在茶根分泌的有機酸和土壤中酸性物質的作用下，逐步溶解釋放出有效磷，肥效長而持久，宜作基肥施用。

　　磷礦粉：由含磷礦石粉碎而成，含磷量14%以上，棕褐色粉末，微堿性，屬難溶性肥料，肥效遲緩，一般應與有機肥堆積發酵后作茶園基肥施用。

　　鉀肥類、復合肥類

　　適于茶樹施用的化學鉀肥主要為硫酸鉀，而氯化鉀因含有對茶樹有害的氯元素則不能使用。硫酸鉀含有效鉀(K20)48%～52%，易溶于水，為生理酸性肥料，使用時最好與磷礦粉等堿性肥配合，并主要施在茶樹吸收根分布多的部位，以減少土壤對鉀的固定。

　　復合肥在茶園中具有廣闊的使用前景。