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大櫻桃是北方落葉果樹中果實成熟較早的樹種。大櫻桃灌水，要依據其生長發育的需要和藹象情況進行。
一、花前水開花前進行澆水。這一時期氣溫較低，灌水量要小，以“水過地皮干”為度，免得影響根系生長。
適宜用水庫、水塘的水澆灌。井水溫度低，最好提上采先貯存在水池里，曬一段時間，或者讓井水流經較長的渠道，經過增溫后再澆灌。
二、催果水謝花后至果實成熟前是大櫻桃對水分最敏感的時期。這一時期灌水要勤，灌水量要大，通常灌水2—3次。
灌水時要在大櫻桃園的株行間筑成正方形或長方形的畦。樹干鄰近土面要稍高，四周土面要整平，以防高處干旱、低處積水。
三、采后水在水源充分的地方，采果后氣象干旱時，可聯結施肥進行灌水，以充分發揮肥效，增進花芽分化。
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