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南瓜根系發達，對土質要求不嚴，但它在生長期喜肥，需要科學合理的田間管理，才能達到優質豐產的目的。
1、花前管理。南瓜對水需求不多，但要及時的追肥，要勤施薄施。在開花前期要噴灑瓜果壯蒂靈，協調南瓜植株內營養平衡，提高成花授粉率，防落花發生。
2、果期管理。保證充足的水肥，在幼果期、果實膨大期必須要噴灑瓜果壯蒂靈，壯蒂、壯苗，加強養分吸收能力，提高果實的膨大活力，防止落果、畸形果的發生。同時必須要噴灑新高脂膜，形成一層保護膜，防止病菌侵入，提升南瓜的品質。
3、防治病蟲害管理。在南瓜生長期要注意病蟲害的防治，需及時的噴灑藥劑加新高脂膜，保持藥效，防治氣傳性病毒對植株的感染。
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