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黑籽南瓜種子的質量的鑒別方法：
一、籽粒飽滿、種皮黑亮質量高的黑籽南瓜種子發育飽滿，種子的胚根及胚芽部位為純白色，種子外表除種尖為米黃色外，種皮呈黑色且有光澤。
二、發芽率高：因為黑籽南瓜種子有休眠期，所以當年的種子發芽率低。第二年的種子發芽率最高，為90％以上。第三年的種子發芽率開始又有所降低。因此，選擇發芽率不應低于80％。最好用存放一年的種子。
三、含水量低：種子應該干燥，含水量在14％以下。否則種子含水太多，貯存時會霉爛變質。四、純度高：雜劣種子不超過5％，飽滿的褐色種子也不超過5％。無白皮種子，無雜物。
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