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維多利亞葡萄溫室栽培技術(shù)

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  溫室結(jié)構(gòu)

  溫室東西走向,東、北、西三面為墻,南面覆膜。東西長50m,南北寬7.5m(包括墻寬),墻厚50cm,北墻高1.7m,溫室脊高2.8m,后坡面長1.2~1.5m,后坡仰角30~40O,前屋面地角、腰角、頂角分別為60O、30O、10O。溫室采用鋼筋拱架,室內(nèi)無立柱,拱架間距1m。

  破眠技術(shù)

  一般于11月中旬開始覆膜,白天蓋草苫,晚上拉起。使溫室內(nèi)的溫度盡快降到7.2℃以下,并保持1個月左右。于12月初至中旬升溫。

  為了更好地解除休眠,保證萌芽整齊,生長正常,使用朵美茲(250mL藥液對水5kg)涂抹枝芽,時間為萌芽前25~30d,使用后可使葡萄提前萌芽7~10d。

  溫濕度控制

  溫度從開始升溫到萌芽,溫度要逐步提高,萌芽時溫度提高到25℃,此期白天溫度20~25℃、最高不超過28℃,夜間溫度5~10℃,最低不低于0℃。萌芽至開花前,白天22~25℃,夜間lO~15℃、最低不低于5℃。花期,白天25~28℃,夜間15~18℃、最低不低于10℃。幼果膨大期,白天26~28℃,夜間16~20℃、溫度不宜超過20℃。果實(shí)著色期,白天25~28℃,夜間12~15℃。

  濕度萌芽前90%,萌芽至開花前60%~70%,花期50%,幼果膨大期60%。

  整形修剪

  整形采用棚架栽植,獨(dú)龍干整形。即每株留1個主蔓,主蔓上自距地面50cm起,每隔20~30cm留1個結(jié)果枝(組)。

  修剪

  休眠期修剪昌黎地區(qū)一般于10月下旬至11月上旬開始進(jìn)行。按照獨(dú)龍干留枝要求選留結(jié)果枝(組),每米蔓段留5~6個。對結(jié)果枝行短梢修剪(剪留2~4芽),單枝更新。

  生長期修剪于葡萄萌芽后,及時進(jìn)行抹芽定梢、花果管理、副梢管理等各項(xiàng)工作。

  抹芽定梢。萌芽期抹除距地面50cm以內(nèi)的所有新梢。10d后能看清萌芽整齊度和生長勢時進(jìn)行第2次抹芽,抹除長勢弱、生長不正常及位置不當(dāng)?shù)男律摇?0d后能看清花序有無和大小時進(jìn)行疏枝定梢,每平方米架面留10~15個新梢,本著留早不留晚、留大不留小、留下不留上的原則選留。

  花前摘心。花前3~5d對所有新梢摘心,于枝上1/3正常葉片大小處的幼葉處摘心,可提高坐果率。

  副梢管理。營養(yǎng)枝除頂端副梢留4~5片葉反復(fù)摘心外,其余副梢_律抹除。結(jié)果枝頂端副梢留4~5片葉反復(fù)摘心,果穗以上副梢留1片葉絕后摘心,果穗以下副梢全部抹除。

  花果管理

  疏花序原則上每枝只留1個花序,強(qiáng)旺枝可留2個花序,弱枝不留花序。花序要疏小留大,疏前留后,先疏弱樹、弱枝,后疏強(qiáng)樹、強(qiáng)枝。

  花序整形掐除上部1~2個副穗、穗尖的1/5~1/4及中間部分副穗,控制果穗長度在15~20cm,可使果穗緊湊、圓滿,并可提高果實(shí)品質(zhì)。

  疏果一般在果粒黃豆粒大小時疏果。首先用手握住果穗,輕輕抖動,將未授粉、受精的果粒抖落,然后再疏除畸形果、過密果、病蟲果、日灼果等,選留大小一致、排列整齊、向外生長的果粒,使單穗質(zhì)量保持在750g左右。

  土肥水管理

  土壤管理隨施基肥進(jìn)行客土改良。生長前期隨澆水及時松土保墑,后期中耕除草。果園實(shí)行清耕。

  施肥9月中下旬施基肥,667m2用羊糞4000kg、復(fù)合肥100kg,在距植株60~80cm的外圍挖深、寬各為50cm的施肥溝,將肥混土施入。開始升溫后,667m2施尿素30~40kg,促進(jìn)萌芽。坐果后,667m2施羊糞2000kg和復(fù)合肥40~50kg,促進(jìn)果粒膨大。葡萄成熟前,667m2施硫酸鉀復(fù)合肥30~40kg,促進(jìn)果粒著色,提高果實(shí)品質(zhì)。采果后,667m2施尿素30~40kg、復(fù)合肥50kg,促進(jìn)花芽分化和增加樹體貯藏營養(yǎng)。

  灌水灌水結(jié)合施肥進(jìn)行。一般1年澆水6次,有萌芽水、花前水、膨果水、著色水、采后水、封凍水等。萌芽至開花前水量宜大、次數(shù)宜少,花期至幼果膨大期水量宜小、次數(shù)宜多,著色期至采收后水量宜大、次數(shù)宜少。

  病蟲害防治

  升溫后淋洗式噴布5度石硫合劑,花前噴百泰,花后噴多菌靈或甲基托布津等殺菌劑。若有害蟲或螨類,可加入殲滅、齊螨素等殺蟲殺螨劑。果實(shí)采摘后以等量式波爾多液預(yù)防病害,后期則使用多量式波爾多液,時間間隔一般為15~20d。

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