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　　停止采收的蘆筍，就像剛剛生產過的產婦，需要盡快地補充營養，恢復體質和正常地生長。無論7月上旬停采的“剃光頭”，還是8月中旬停采的“留母莖”，蘆筍停止采收放壟后，接下來要開始營養生長，靠地上莖、枝、葉的生長起來后，通過光合作用制造能量物質，儲存在根部，變成來年的產量。這個階段的生長好壞，能量物質積累得多少，直接影響下一年的產量的高低，因此這個時期的管理尤其重要。

　　追肥：采收結束前的幾天，把2～3方的土雜肥先撒在壟溝內，同時施入畝氮、磷、鉀復合肥60公斤、尿素20公斤、氯化鉀10公斤。沒有土雜肥的，也可施入經過腐熟的100公斤的餅肥，并適當加大復合肥的使用量。畝產量在1000公斤以上的蘆筍田，8月下旬還要再追一次秋發肥，畝用量復合肥50公斤、尿素20公斤、鉀肥10公斤、硼肥2公斤。鉀肥、硼肥可有效地提高蘆筍的營養品質，增強蘆筍抗莖枯病的能力。

　　澆水：根據蘆筍生長的需要，生長期內的蘆筍在土壤濕度低于16%的時候，就需要澆水保墑，一般需要3次。①采收結束前進行追肥，停采后等筍芽冒出地面時澆水，不要澆“蒙頭水”，因為此時采收時的傷口尚未愈合，容易灌傷根莖引起植株死亡。此時澆水有利于迅速發揮肥效，促進植株健壯成長。②澆秋季旺發水。9月初左右為秋莖旺長期，如果干旱不僅影響秋莖的抽發，而且可能導致植株早衰。(3)越冬水。越冬水的澆灌，掌握澆凍前不澆凍后，這次水對防止冬寒、保持土壤濕度、保護筍芽及根系安全越冬十分有利。同時可利于第二年春季的萌芽，減少空心筍的發生。

　　病蟲害防治：蘆筍*的病害就是莖枯病，蔓延迅速，危害嚴重，如果不能很好地防治，能導致整株蘆筍的死亡，造成嚴重的減產甚至絕產。而其他的褐斑病、根腐病、立枯病等等病害，其危害相對較輕，一般在防治莖枯病的同時，其他一些病害也得到了控制。

　　蘆筍的莖枯病是一種真菌引起的病害，它的繁殖與危害需要兩個必要的條件：一是16～36℃的溫暖，二是有水作為介質。繁殖周期10～12天一代。因此高溫、多雨的夏季、秋季是病害的高發期，不能掉以輕心。

　　莖枯病的防治要掌握“預防為主，防病不見病”的原則，要等發病后再去治療就為時已晚。防治的方法是每7～8天噴一遍殺菌劑，地表、莖稈、枝葉噴勻噴透，下雨后及時補噴一次。常用且比較有效的配方是：

　　50%的猛龍500倍液+80%必得利800倍液；

　　50%的猛龍500倍液+70%代森錳鋅300倍液；

　　50%的雙擊勝300倍液+70%代森錳鋅300倍液。

　　蘆筍的蟲害防治，需要結合病害共同噴藥，選用高效、低毒、無殘留的菊脂類藥物防治。注意，蘆筍的蟲害防治不能單獨進行，因為缺少殺菌劑的配合，殺蟲的同時可能引起莖枯病的發生。

　　2007年是薊馬發生比較嚴重的年份，對新育出小苗、采收的綠蘆筍、以及長出的筍莖頂端危害非常大，薊馬的防治需要連續3～4遍才能控制，一般選用：

　　領馭1500～2000倍液；閃劍1500～2000倍液；配合殺菌劑同時使用。

　　進入10月后，隨著氣溫的降低，病蟲害不再發生，而蘆筍的生長也接近尾聲，田間管理也隨之結束。