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魚蝦含蛋白質(zhì)豐富。但雛雞用活魚蝦喂養(yǎng)一段時(shí)間后，逐漸精神沉郁，呆立，羽毛松亂無(wú)光澤，食欲減退，消瘦并有下痢。重者站立不穩(wěn)，左右搖擺，喜蹲下，直至腳軟無(wú)力，行走困難，頭向背后彎曲，癱瘓，最后抽搐死亡。這是由于雛雞飼喂過(guò)多的魚蝦所致。據(jù)分析確認(rèn)，活魚蝦的體內(nèi)含有較多的硫胺酶，能破壞維生素B1，而使雛雞發(fā)生維生素B1缺乏，且直接影響著雛雞對(duì)蛋白的分解、轉(zhuǎn)化、吸收，造成消化機(jī)能紊亂，常引起拉稀，導(dǎo)致雛雞體質(zhì)瘦弱，抵抗力差，進(jìn)而發(fā)生多種疾病后死亡。其次，活魚蝦含水分較多，泥味又重，所以適口性差，使雞食欲減退，采食量導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。現(xiàn)經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若把活魚蝦用熱鍋烤干到蝦體發(fā)紅時(shí)，就破壞了硫胺酶的活性，用來(lái)喂養(yǎng)雛雞，能有效地預(yù)防維生素B1的缺乏癥。結(jié)合飼喂適量碎米、米糠、雞用混合飼料效果更好。
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