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茉莉、白蘭、梔子、桂花、米蘭、柑橘、山茶、杜鵑、蘭花及一些南方觀葉花卉等在北方栽植，常常會出現葉子發黃、掉落、生長不良等癥狀。這是南方花卉喜酸性或微酸性土壤，而北方地區水與土壤屬于偏堿性的原因。
花木葉片發黃，人們往往會給花木增鐵以使葉片更綠，就常大量施用黑礬（硫酸亞鐵），其實，這種辦法并不好，因為這樣更增加了土壤中鹽的濃度，不僅會燒傷花卉，還會影響花卉對水分的吸收。正確的做法是自己動手配制礬肥水。
漚制礬肥水的辦法是：用黑礬、糞肥（禽糞、人糞干）、餅肥（棉籽餅、豆餅、菜籽餅）加水，按1∶3∶5∶100的比例配制發酵，漚制時間夏天為1個月（冬天要3個月）。使用時取上面的澄清液，然后再兌95%以上的清水澆花，每10—15天澆施一次，但在花卉休眠期要停止施用。礬肥水是越陳越好，若能存放兩年以上則更好。
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