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畜牧家禽網 來源：牡丹江農業信息網 閱讀數：
癥狀：果實成熟后變紅，但在紅色果面上顯露出褐色或污茶褐色，果實表面發污，光澤度差，影響果實外觀。屬生理性病害。
產生的原因：茶色果是果實成熟過程中色素變化不正常所致。由于果實的葉綠素分解慢而茄紅素形成量又少就會形成茶色果。低溫、弱光是產生茶色果的根本原因，果實成熟期氣溫低于24℃時，葉綠素就會增多，并延遲茄紅素形成，導致茶色果的出現。另一個重要原因是偏施或過量施用N肥。因果實著色變紅階段，施用N肥過多，葉綠素就要增高，致葉綠素分解推遲或減緩，影響茄紅素在果實上形成。也可能是鉀、硼缺乏，葉綠素分解酶活性低，導致果實不能轉紅。在連作、土壤鹽漬化的棚室，若再過量施肥，則容易引起茶色果。茶色果的發生還與土壤水分有關，地下水位高、排水不良、透氣性差的低洼地茶色果發生較多。
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