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西紅柿的種植面積很大，種植區(qū)域也很廣，其一生分為發(fā)芽期、幼苗期和開花結果期三個階段。
發(fā)芽期。從種子萌動到子葉展開，直至第一片真葉顯露為發(fā)芽期。幼苗期。從真葉顯露到第一花序現(xiàn)蕾，此期為營養(yǎng)生長與生殖生長的并行時期。開花結果期。從第一花序現(xiàn)蕾到果實采收完畢，又分為始花結果期和開花結果盛期。始花結果期從第一花序現(xiàn)蕾到坐果，是以營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主的過渡階段；開花結果盛期是從第一花序坐果到果實采收完畢，是產量形成的主要時期。
西紅柿對養(yǎng)分的吸收是隨著生育期的推進而增加的。在生育前期吸收養(yǎng)分量小，從第一花序開始結果，養(yǎng)分吸收量迅速增加，到盛果期養(yǎng)分吸收量可占總吸收量的70％～80％。番茄對氮、磷、鉀的吸收呈直線上升趨勢，對鉀的吸收量接近氮的一倍，鈣的吸收量和氮相似。
西紅柿的施肥技術為:1.基肥西紅柿露地栽培要重施基肥，即在施用有機肥的基礎上，每畝底施天脊牌硝酸磷鉀肥35～40千克。2.追肥在第一果穗膨大時結合澆水畝施天脊牌硝酸磷肥20千克，在第一果穗采收后畝追施天脊硝酸磷肥20千克作為盛果肥。在盛果期用20％的天脊牌硝酸磷肥、1％的磷酸二氫鉀、0.1％的硫酸鋅、0.25％的硼酸混合液，每隔7～10天噴施一次，可明顯提高西紅市的產量和維生素C的含量。
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