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畜牧家禽網 來源：金農網 閱讀數：
嚴格控制留種瓜 苦味黃瓜能遺傳，所以，在黃瓜將要成熟時，要取表層部分瓜品嘗，選擇無苦味的瓜留種。
平衡施肥 幼苗期應控制施用氮肥，然后逐漸增加氮肥用量，到開花結果盛期，黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5∶2∶6，氮肥過多或磷、鉀肥過少時較易產生苦味。
避免高溫 地溫在30℃以上的高溫持續時間太長時，苦味瓜會增多。
避免干旱 干旱時，較易產生苦味瓜，應及時澆水，避免干旱。
積極防治病蟲害 如果黃瓜生長環境惡劣，病蟲害嚴重，黃瓜苦味加重。對于黃瓜常發病害，要早噴藥保護。
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