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　　(1)壯苗標準 日歷苗齡30～50天，株高18～20厘米，真葉4～6片，莖粗，節間短，子葉完整，真葉肥厚且葉面積大，根系發達，白根多而有毛，葉腋間有花簇或雌花花蕾出現，無病蟲害。

　　(2)技術關鍵

　?、俜N子處理。用熱水燙種法或藥劑消毒法進行處理。

　?、诖_定適當的播種期和播種量。黃瓜的播種期確定方法與番茄等蔬菜雷同。由定植期和苗齡而定。一般平均氣溫15℃左右是露地定植適期，12℃是小拱棚覆蓋栽培定植適期，9℃為不加溫大棚定植適期，加溫大棚和加溫溫室定植期還可提早。無土育苗、夏季育苗苗齡還應明顯縮短。電熱溫床直接播種每平方米播種子50～80克，采用育苗盤播種的依育苗盤大小而異。一般按每平方米80～90克進行推算。

　?、劭茖W的苗床管理。黃瓜苗易徒長，從出苗到成苗都有徒長的可能。光照弱、夜溫高、濕度大是徒長的主要原因。同時黃瓜幼苗期就進行花的性型分化，而花的性型分化受環境條件影響很大，因而創造適宜的環境條件，是培育壯苗的關鍵之一。

　　溫度管理：出苗期溫度(氣溫)管理標準參照“育苗基本技術”部分，地溫以24～25℃為最好。子葉出土至真葉破心是最易徒長時期。此時應降低地溫和氣溫，地溫降至18℃左右，氣溫降至白天20～25℃，夜間13～15℃，若夜溫超過17℃，幼苗易徒長。成苗期掌握晴天白天25℃，夜間15～16℃，地溫18℃；若白天陰雨天氣，夜間溫度應保持在12～13℃，但不能低于10℃，10℃以下生長受到嚴重影響，甚至凍死；同時夜溫也不能過高，夜溫過高，夜間呼吸消耗過大，營養積累太少，影響花芽分化、雌花形成以及幼苗的生長。

　　黃瓜是喜光作物，幼苗的光飽和點為30000～50000勒克斯，適宜的光照以每天8小時最有利于雌花分化。為了改善各葉片之間的光照強度，株與株之間應以葉片互不遮蔭為原則。為了充分利用光照，大棚內草簾等覆蓋物不論晴天或陰雨天，白天都應及早揭去，使幼苗充分照光。有條件的地方在光照不足時還必須補光3000勒克斯以上，補光有效期在日出前3～4小時。

　　水肥管理：黃瓜幼苗對水分的要求并不太嚴格，在光照充足的情況下，充足的水分和適宜的溫度可以促使幼苗健壯生長。如果在高夜溫、弱光照條件下，水分充足往往會引起徒長，雌花形成晚而少。因此，黃瓜幼苗澆水要看天看苗，電加溫條件下陰雨天更不宜澆水。有經驗介紹，子葉或真葉的形態可作為肥水管理是否適當的依據。子葉小而色淡，葉緣發白，子葉向上反卷，是養分不足的表現。子葉小而色深，嚴重時先端枯黃，是肥料過濃和缺水的表現。葉色深，生長慢，缺乏光澤，葉面不平展，是缺水的表現。葉面大，葉色淡，生長快，葉肉薄，葉上刺毛柔軟，是水分過多的表現。一般早晨真葉的葉尖、葉緣有水滴，是土壤濕度正常的表現。

　　移苗：黃瓜以子葉出土至平展期移苗較合適。移苗以1次為好。

　　煉苗：在定植前15天逐漸加大通風量進行煉苗，地溫可降至15℃，夜間氣溫可降至10℃。

　　(3)嫁接育苗 黃瓜嫁接育苗砧木主要選擇黑籽南瓜、南砧1號(遼寧)和土佐系南瓜(日本)。嫁接方法主要有靠接、切接和插接。砧木與接穗從子葉平展至第一片真葉顯露為最適宜的嫁接苗齡。至于砧木與接穗的日歷苗齡，因育苗環境條件的適宜程度不同而異。嫁接方法不同，其苗齡大小也有一定差異。靠接方法對苗齡要求不嚴。砧木苗與接穗苗從子葉充分展開到第一片真葉展平都適宜嫁接。切接方法適宜較小的苗齡。砧木及接穗苗都在子葉充分展開到第一片真葉顯露為嫁接適宜。插接方法要求砧木苗齡較大。砧木苗從第一片真葉展開至完全展平，接穗苗從子葉充分展開至第一片真葉展平嫁接效果*。嫁接時要做到手穩眼快，下刀準確，而且要一刀成功。

　　黃瓜嫁接苗成活率的高低，除與嫁接技術有關外，還與嫁接苗的管理密切相關。嫁接后5～6天內所處環境條件要保持95％～100％的空氣相對濕度。溫度白天25～26℃，夜間18～20℃為宜。光照要求適宜，嫁接后5天內給散光，并要逐日加強。實際管理時還需注意溫、濕、光之間的相互關系。

　　(4)夏秋育苗 南方地區無霜期長，黃瓜露地栽培生長時間可達8個月左右。利用不同品種，采用不同栽培方式，一年四季均可栽培。其中長江流域一年可栽3～4次，華南地區一年可栽4～5次。其夏秋播種時間為：長江流域夏茬5月下旬至6月中旬，秋茬7月下旬至8月上旬；華南地區夏茬4～6月，秋茬8～9月，冬茬在10月上旬。

　　由于夏秋黃瓜播種期適遇夏秋高溫季節，而黃瓜又是不耐移植的植物，因此，夏秋黃瓜一般可不必育苗而直播。播種前進行種子消毒和浸種催芽。播種育苗需與遮蔭、降溫、防暴雨等措施結合起來。播種后保持土壤濕潤，播后15天左右幼苗長出4片葉時間去弱苗，每穴留下一株壯苗。