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　　華北地區多春旱、秋旱，春秋灌溉是山楂增產的必要條件。據山東省萊西縣、費縣及山東省果樹研究所幼樹、結果樹適用的灌水時期，幼樹通常可灌水3次，即發芽前、新梢速長期、封凍前；結果樹再增長謝花后定果水、果實著色期攻果水、采果后復壯水，共6次。

　?。?）發芽前澆萌芽水：山楂由萌芽到開花，是需水較多的時期。此時山楂發芽、新梢生長、葉幕形成、花器官進一步完善、分化等，水分對正常生長發育將起重要作用。此時華北多春旱，應保證這一次澆水。

　?。?）新梢生長期增進生長水：此期供水不足，影響新梢生長、葉幕形成，進而影響樹勢和次年產量。

　　（3）謝花后定果水：花后5月春旱加劇并經常有干熱風。此時山楂生理活動茂盛，是山楂需水臨界期。若供水不足，常易引起嚴重的落花、落果。

　　（4）果實著色期攻果水：果實膨大期也是山楂花芽分化期。此時華北多是秋旱，應聯結追肥進行灌水，以提高山楂當年的產量并增進花芽分化。

　?。?）采果后復壯水：山楂于10月上、中旬采收，采后尚有40—50天才進入落葉期。如此時聯結施基肥及時灌溉，可起到增進根系生長，復壯樹體，增長貯存作用。

　?。?）封凍前越冬水：此時灌溉有利于安全越冬，并能為春季萌芽供給水分。河南省百泉農業?？茖W校正浮現不同旱象的山楂園的泥土含水量進行了測定，指出維持山楂樹生長正常的最低含水量，沙壤土為10。48％，沙石土為9。34％。山東省果樹研究所在河灘沙地園，節制灌水適期為泥土含量9％。盡管不同物候期對泥土水分懇求不同，但可作為決定需水時期和次數的依據之一。

　　鑒于北方水資源嚴重缺少的現狀，必須研究改良灌水技巧，采取先進的節水灌水方法。定植后蓋膜，可有效地維持泥土水分，提高成活率。地膜、作物秸稈覆蓋，培土、深翻中耕可增長蓄水、減少地表蒸發。修筑梯田可避免地表逕流。這些旱地果園農藝技巧應繼承弘揚、研究改良。先進的節水灌溉技巧與傳統的旱作技巧聯結，可發明高的效益。利用山楂的收入，投資興辦水利，引進滴灌、噴灌技巧，可節水2／3以上，并能大幅度提高山楂生產力。