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（1）注意改明澆為暗澆。采用地面覆蓋薄膜在膜下澆水的辦法。覆膜可阻止水分蒸發，降低棚內濕度。
（2）注意改大水漫灌為小水勤澆。棚內澆水不宜采用大水漫灌的方法，因大小漫灌會明顯降低地溫，增加棚內濕度，嚴重時還會因地溫降幅太多而影響樹體和果實的生長發育。棚內澆水應是小水勤澆，即每次澆水量不宜過大，而次數則要根據天氣變化適當增加。
（3）注意各部位水量要適當。大棚各部位的溫度相差較大時，澆水量和次數也要有區別。大棚南部（或靠近火爐煙道熱源的地方），土壤水分蒸發量大，澆水量及澆水次數適當多些，大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間短，澆水量和澆水次數應適當少些。
（4）注意通風排濕。棚內澆水后還應注意通風排濕，以利減少病害發生，如全棚適當撒些干制草木灰吸潮殺菌效果更好。通風時間和次數要根據樹種、品種生長特性并結合棚內溫度調節來進行，一般從扣棚膜到開花相對濕度要保持在70—80%；花期50—60%；果實生長膨大期40—50%；果實著色期50%左右。
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