1.改喂單一料為多種料。一般農戶在冬季飼養牛時習慣于喂單一的稻草或麥稈，很少加喂精料。其實，喂單一草料，營養貧乏，適口性差，極易導致耕牛厭食、掉膘、死亡。因此，冬季牛用飼料必須多樣配合，做到青料與干料搭配，粗料與精料搭配，禾木科草與豆科草搭配。

　　2.改隨時喂為定時喂。飼養戶喂牛大都是什么時候有空就什么時候喂，根本沒有時間性。其實，牛對飼料的消化過程有一定的規律，定時喂料，能使牛形成條件反射，增加唾液的分泌量，充分消化。在冬季，由于夜長晝短，除每天在早、中、晚三次定時喂牛外，在夜晚還應加喂“夜食”。

　　3.改牛不運動為戶外活動。耕牛在冬季長期舍飼，缺乏運動，沒有機會接觸陽光，極易生病。因此，在天晴時，應該將牛牽至舍外避風的地方，曬曬太陽，活動一下筋骨，并用竹梳拭刷牛體，以促進血液循環，增強牛的體質，防止牛長虱、生癩。

　　4.改舍內積肥為舍外積肥。農戶養牛大多數都有舍內積肥的習慣。但在冬季，如果還繼續采取此種積肥方法，則勢必影響圈舍的衛生、地面干燥、空氣質量等，使牛體滋生體表寄生蟲，出現爛蹄等疾病，給牛安全過冬帶來不利影響。因此，牛在舍飼時，定時牽牛到舍外排便，并成習慣，如果有尿濕的墊草，應及時更換。此外，如遇冷空氣侵襲，除加厚墊草外，可用稻草或麻袋裝稻草披在牛身上作為“牛衣”，幫助御寒保溫防凍。