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　　1．中耕

　　（1）中耕的作用

　　中耕是保證蕉園土壤松軟通氣良好的措施，如果沒有疏松的土壤，土層板結(jié)，則孔隙小，通氣差，對肉質(zhì)根的香蕉生長是十分不利的。根系長不好，又會直接影響地上部的生長。蕉園里凡是生長衰弱的蕉株多半與它的地下部根系發(fā)育不良密切相關(guān)。中耕（深耕）可破壞土壤不滲透層（即板結(jié)層）的結(jié)構(gòu)，造就深、松、軟、透氣、排水及保水性能良好的土壤環(huán)境，以促進(jìn)根系及地下莖生長，有利于提高香蕉生產(chǎn)能力。中耕對粘土蕉園尤為重要。

　　（2）中耕的時間

　　由于香蕉根系分布淺，多在表土15厘米內(nèi)，在香蕉生長盛期，輕度中耕都可能傷根，因此，中耕應(yīng)避免在香蕉生長旺盛季節(jié)（3～11）月，而選擇在冬期生長緩慢時或全園香蕉已收獲完畢，下代植株尚幼時進(jìn)行。一般每年中耕一次，由冬至開始至立春前（12～2月）為中耕適期，因冬期低溫。干旱天氣下，表土層的水平根已收縮，中耕傷根少，而冬期的陽光使深翻土塊得到充分曬白風(fēng)化，有利明春香蕉生長。到驚蟄后（3月），便可進(jìn)行碎土平整畦面。

　　（3）中耕的范圍與深度

　　中耕時除離蕉頭30～45厘米的地方外，應(yīng)全面進(jìn)行。中耕的深度水田蕉園15～25厘米，旱坡地或梯田蕉園25～35厘米。中耕后要上泥的蕉園，要求畦邊四周作一小土埂（高度5～10厘米），使稀泥留畦內(nèi)。同時，中耕工作應(yīng)結(jié)合除草及挖舊蕉頭（祖代的地下莖），以利根系向四周生長發(fā)展。

　　2．除草

　　蕉園雜草不但與蕉株競爭養(yǎng)分和陽光，有的還是病害的中間寄主，又是害蟲的棲息處，容易導(dǎo)致病蟲害發(fā)生蔓延，因此，蕉園需要經(jīng)常進(jìn)行除草工作。蕉園除草一般在4月至10月進(jìn)行，每年6～10次，尤其在6月至7月，每月需進(jìn)行2次。除草宜選擇晴天進(jìn)行，近些年因勞力較緊，人力除草費(fèi)用較高，許多香蕉專業(yè)戶采用化學(xué)除草劑除草。若使用克蕪蹤（百草枯）、草甘膦等藥物除草，效果良好。一般克蕪蹤多用于淺根、無地下莖、闊葉雜草，每667平方米（畝）用20%克蕪蹤150～200毫升，對水750～1000千克；草甘膦多用于深根。有地下莖一年生和多年生雜草，每667平方米用41%草甘膦300～360毫升，對水75～100千克。若蕉園有上述兩類雜草，可將克蕪蹤與草甘膦交替或混合使用，除草效果則更顯著。施藥時注意不能噴到蕉芽或蕉干、葉片上，不然蕉株與吸芽會枯黃，輕者生長受抑制，嚴(yán)重的致死。所以，噴藥時盡量離蕉株一定距離，噴頭向下，最好在靜風(fēng)時進(jìn)行。