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眾所周知，各種植物光合作用時需要吸收二氧化碳，光合作用的強度隨著空氣中的二氧化碳含量增高而增強。二氧化碳滿足了植物的生長需要，農作物就產量高，質量好。
一般大氣中二氧化碳含量為0.03％，而冬季大棚溫室處于封閉狀態，遠遠無法滿足黃瓜、西紅柿對二氧化碳0.1％至0.15％的需求量。因此，在棚室種植苦瓜，西紅柿等蔬菜，有必要人為補充二氧化碳。據實驗：黃瓜苗期與定植以后補充二氧化碳，可分別增產10％～30％和20％～25％，從黃瓜苗期到定植以后堅持不斷地補充二氧化碳的，增產率可達31％。補充二氧化碳后的黃瓜瓜條直，莖粗葉色深綠，從而大幅提高產量和抗病能力。
土法補充二氧化碳即按棚室內每立方米空間堆放5至6公斤新鮮牛糞，在棚室內設若干個點，等牛糞發酵后釋放出來的二氧化碳即可滿足蔬菜的需要。
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