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在菜花集中產區，對于寒流到來之前尚未長成的菜花進行陽畦假植貯藏，可使入貯時雞蛋大小的菜花球到春節時長至直徑7～10cm大小，這樣既延長了菜花的供應期，又可增加菜農收益。
其方法如下：將尚未成熟的菜花連根刨下，盡量保持完好，按照棵大小分級進行陽畦假植，株、行距15cm左右，栽后澆1次水，隨后覆蓋薄膜。
假植期間的管理：前期注意升溫通風，白天15～20℃，夜間4～8℃，促進花球繼續生長。花球長成后，畦溫可適當降低，保持不低于0℃，使花球免受凍害。
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