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秋季定植后的草莓,一定要掌握好蓋膜或扣棚的時間,不能過早,否則會因棚內溫度過高而地溫較低,使草莓幼苗生長發育不良,植株矮化或因過早打破休眠而現蕾開花,加上當時環境條件不能滿足要求而造成損失。因此,扣棚時間多在11月中旬前后。
隨著幼苗的長大,土肥水管理更為重要,應經常中耕和除草。中耕深度3~4厘米,但不要損傷根系,后期中耕可加深到6~8厘米。
草莓喜肥,但如果整地時已施入大量有機肥,栽培第一年可少施追肥,一年施三次追肥即可。第一次是萌芽前,第二次是花前,第三次是在采收后。施肥方法,在植株兩側挖淺溝撒入氮肥和鉀肥,施后覆土,注意不要開深溝施肥,以免損傷植株根系。以后,每年也可以在土壤施肥時增加葉面噴肥,在花蕾期和盛花期噴施0.03%的硫酸錳液或0.01%的鉬酸銨液。
草莓喜水,但又怕水澇,在追肥時應結合澆水進行,但為了防止棚內濕度過大和影響早春地溫,應控水少澆,特別是在果實膨大期,水大會造成果實發軟,不利運輸,同時灰霉病也會增多。
利用設施栽培草莓,早春氣溫上升后開始進行保溫。到開花前期,白天溫度應控制在20℃~25℃,花期控制在25℃~27℃,但不能超過30℃,夜間可在8℃~11℃,室內空氣相對濕度要在70%左右,由于室內熱空氣與外界冷空氣不好交換,開窗通風是降低室內溫度、濕度和交換空氣的重要措施。
由于草莓花序上先開的花能形成果實,而后開的花則不能形成果實,即為無效花。因此,在開花前,花序上的花蕾會分開,應將后開的小花除去,以免消耗養分,使養分集中于大果,提高果實品質。
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