母牛發情時，其精神狀態和生殖器官等都有一定的變化，但牛的發情持續時間比較短，而且安靜發情也較其他家畜為多。因此，必須細心觀察牛群以免漏配。鑒定母牛發情的方法有以下幾種：

　　1、外表觀察 為生產中最常用的方法。發情母牛表現興奮不安，哞叫，兩眼充血，反應敏感，拉開后腿，頻頻排尿，在牛舍內常站立不臥，食欲減退，反芻的時間減少或停止；外陰部紅腫，排出大量透明的牽縷性黏液，發情初期清亮如水，末期混而黏稠，在尾巴等處能看到分泌黏液的結痂物。在運動場或放牧時，發情母牛四處游蕩，常常表現爬跨和接受其他牛的爬跨。兩者的區別：被爬跨的牛如發情，則站著不動，并舉尾，如未發情，則往往拱背逃走；發情牛爬跨其他牛時，陰門搐動并滴尿，具有公牛交配的動作；其他牛常嗅發情牛的陰唇，發情母牛的背腰和尻部有被爬跨所留下的泥土、唾液，有時被毛弄得蓬松不整。

　　2、陰道檢查法 發情母牛陰道黏膜充血潮紅，表面光滑濕潤，子宮頸外口充血、松弛、柔軟開張，并流出黏液。不發情的母牛陰道蒼白、干燥，子宮頸口緊閉。只能作為輔助診斷，而且檢查時應消毒嚴格，防止粗暴。

　　3、試情法 利用切斷輸精管或切除陰莖的公牛進行試情，可觀察到公牛緊隨發情母牛，或者在試情公牛胸前涂以顏色或安裝帶有顏料的標記裝置，放在母牛群中，凡經爬跨過的發情母牛，都可在尻部留下標記，效果較好。

　　4、直腸檢查法 通過直腸，用手指檢查子宮的形狀、粗細、大小、反應，以及卵巢上卵泡的發情情況來判斷母牛發情。發情母牛子宮頸稍大，較軟，子宮角體積略增大，子宮收縮反應比較明顯，子宮角堅實。卵巢中的卵泡突出，圓而光滑，觸摸時略有波動。卵泡直徑發育初期約為1.2~1.5厘米，發育*時為2.0~2.5厘米。在排卵前6~12小時，隨著卵泡液的增加，卵泡緊張度與卵巢體積均有所增大。到卵泡破裂前，其質地柔軟，波動明顯，排卵后，原卵泡處有不光滑的小凹陷，以后就形成黃體。

　　準確掌握發情時間是提高母牛受胎率的關鍵。一般正常發情的母牛其外部表現都比較明顯，利用外部觀察輔以陰道檢查就可以判斷牛的發情。但母牛發情持續期較短，不注意觀察則容易漏配，在生產實踐中，可以發動值班員、飼養員和擠奶員共同觀察。建立母牛發情預報制度，根據前次發情日期，預報下次發情日期（按發情周期計算）。但有些母牛營養不良，常出現安靜發情或假發情，或生殖器官機能衰退，卵泡發良緩慢，排卵時間延遲或提前，對這些母牛則需要通過直腸檢查來判斷其排卵時間。