改良牛具有體型大、增重快、產肉率高等特點。夏本雜交犢牛，在良好的環境條件下，哺乳期日增重0.6公斤～1.14公斤，30日齡體重可達500公斤～550公斤，比本地黃牛提高47％～87％。盡管改良牛有生長和發育快的遺傳性，若培養條件跟不上，獲得的遣傳性不可能成為顯性，易出現“幼稚型牛”，象本地牛， 甚至沒有原來本地牛的耐粗飼、適應性強的特點，致使改良工作前功盡棄。所以， 必須把改良與飼養并重。飼養犢牛要做好以下幾個主要環節。

　　1.三定三查三定是定奶溫，一般定在37℃左右；按牛犢大小定飼料數量；定時飼喂。可造成犢牛條件反射，增進食欲，促進生長。三查是查犢牛精神狀態、食欲情況、糞便變化，通過三查發現疾病及時治療。

　　2.創造良好環境，加強牛舍衛生管理牛舍要做到冬暖夏涼，冬季保持在10℃～15℃，夏季20 ℃ ～25℃，要做到清潔衛生，陽光充足。　

　　3.每天進行運動運動可以促進血液循環，增加食欲，加快生長發育。一個月以內，幼犢每天運動10分鐘～15分鐘，一個月以上的幼犢1小時～1.5 小時，每天上下午各1次。　　

　　4.經常刷拭畜體，搞好舍內外衛生每月用火堿水和來蘇兒消毒用具1次，且每次用后刷凈消毒。　

　　5.早期補喂植物性飼料犢牛生長7天～15天就可以補飼草，飼料要多樣化，精料、多汁飼料、青貯料要適當搭配。精料要適當，隨著幼牛的年齡增長和體重增加，逐漸增加飼料。同時補充礦物質、維生素和食鹽，保證幼畜生長發育的需要。另外，還要給予充足的飲水，犢牛飲水不足，被毛發焦， 易患胃腸疾病。但飲水過多，易出現水中毒，便紅尿。　　

　　6.早期斷奶犢牛早日斷奶，可節省大量鮮奶，降低犢牛培育成本，節省勞力。提早補喂草料，可以促進消化器官發育，提高犢牛質量。由于瘤胃顯著發育，減少消化道疾病的發生，提高犢牛成活率。犢牛斷奶期為2月～3 月齡，但犢牛早期斷奶能否成效，除提早補飼草外，關鍵是給犢牛提供營養豐富的全價代乳料。當前代乳料配方很多，但必須符合含20％以上粗蛋白、7.5 ％～12.5％脂肪、干物質72％～75％的規定，方能喂飼。同時，還要在每公斤代乳料中加維生素A100IU、維生素D666IU、土霉素22毫克、礦物質3％～5 ％，增強幼牛抗病能力，防止營養代謝病的發生。　　

　　7.搞好防疫滅病經常對犢牛健康情況進行觀察，注意其食欲和精神狀態。發現拉稀便、軟便并帶有惡臭現象，可往奶里兌些高粱面粥或少量濃茶水，有預防下痢作用。只有做好以上幾個環節，才能充分發揮雜交牛優勢，提高生產性能。