客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見(jiàn)與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問(wèn)：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工貯藏 > 鮮食葡萄的異地貯藏技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù)：
1、選用優(yōu)質(zhì)果，葡萄產(chǎn)量最好控制在平均每畝1500公斤左右，果實(shí)可溶性固形物含量應(yīng)在17%以上。果實(shí)最好自然成熟，不要噴布乙烯利等催熟劑，采收前1周左右停止?jié)菜?/p>
2、巨峰葡萄在9月中下旬采收，紅地球、奧山紅寶石、意大利等晚熟品種在10月上中旬采收。選擇低溫天氣采收，采收后裝入襯有0.05毫米的聚乙烯塑膜的箱內(nèi)，然后開(kāi)袋在恒溫庫(kù)內(nèi)1―2℃預(yù)冷一夜。葡萄保鮮劑藥袋用大頭針扎兩個(gè)眼，每公斤放4袋，放在果穗上，扎緊膜袋。
3、異地貯藏的葡萄，包裝要小，箱內(nèi)只裝1層果，每箱以5―7公斤為宜，防止運(yùn)輸中因擠壓而落果或裂果，降低異地貯藏的損耗率。裝卸車時(shí)要輕拿輕放，發(fā)車后20―30公里，車速要慢、要穩(wěn)。
4、嚴(yán)格控制葡萄入窖貯藏期的溫度，庫(kù)溫控制在零下0.5―零下1℃，3月初控制在零下1℃。冷庫(kù)內(nèi)，每立方米空間貯藏葡萄175公斤為宜。
5、紅富士、巨峰、紅地球、奧山紅寶石、意大利5個(gè)葡萄品種，以紅地球、奧山紅寶石、意大利最耐貯運(yùn)，貯藏185天，總損耗率為1.3%―2.0%，果粒飽滿，果梗鮮綠，基本無(wú)落粒，品質(zhì)好，味道佳，是錦州地區(qū)耐貯運(yùn)的優(yōu)良葡萄品種，可貯藏7個(gè)月。巨峰是比較耐貯運(yùn)的品種，貯150天總損耗3.4%。紅富士不耐貯運(yùn)，貯藏3個(gè)月，總損耗7.5%，運(yùn)輸貯藏過(guò)程中落粒比較嚴(yán)重。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
