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　　蘋(píng)果采收后至第二年春季萌芽前的管理，對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)以及來(lái)年的樹(shù)體生長(zhǎng)、開(kāi)花坐果、產(chǎn)量的提高均有重大影響。現(xiàn)將管理技術(shù)介紹如下：

　　一、病蟲(chóng)害防治

　　1.蟲(chóng)害的防治。蘋(píng)果采收后，潛葉蛾、大青葉蟬、螨類(lèi)、卷葉蛾等開(kāi)始在枝干、粗皮裂縫中以蛹、卵或幼蟲(chóng)越冬。所以，在果實(shí)采收后，要剪除病蟲(chóng)枝，刮除樹(shù)干粗皮，捆綁草把誘集越冬害蟲(chóng)，收集后集中燒毀，以減少來(lái)年害蟲(chóng)基數(shù)。蘋(píng)果綿蚜、桃小食心蟲(chóng)、金龜子等入秋后會(huì)潛入根系周?chē)耐寥乐性蕉Y(jié)合秋季施肥，深翻樹(shù)盤(pán)，將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲(chóng)翻入土壤深處，使其下年不能出土危害，同時(shí)將土壤中越冬的害蟲(chóng)翻出地面凍死。在蘋(píng)果采收后也可全園噴施一次桃小立克凈1500倍液或斯達(dá)速1000倍液。果園里邊或附近放農(nóng)具或廢棄的房屋是茶翅蝽等害蟲(chóng)的理想越冬場(chǎng)所，在冬季或早春進(jìn)行噴藥或?qū)⒎课菝荛]后熏蒸，防治效果非常明顯。

　　2.枝干病害的防治。蘋(píng)果枝干病害主要包括輪紋病、腐爛病、干腐病等，是影響果樹(shù)生長(zhǎng)、果品質(zhì)量提高的重要病害，主要在成年結(jié)果樹(shù)上發(fā)生，管理措施差的幼齡結(jié)果樹(shù)也有發(fā)生。從病害的發(fā)生規(guī)律看，*用藥時(shí)間是11月中下旬，春季萌芽前用藥效果不好。結(jié)合刮樹(shù)皮，將病斑或病瘤刮除后涂藥。效果比較好的藥劑有10%涂抹劑10倍液或腐維他原液直接涂抹。

　　二、果園土肥水管理

　　1.秋施基肥。在蘋(píng)果采摘后進(jìn)行，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。秋施基肥可以補(bǔ)充蘋(píng)果采摘后樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)虧損，特別是結(jié)果多、樹(shù)勢(shì)弱的樹(shù)及早熟品種，早施基肥顯得更為重要。一般在8月底至落葉前進(jìn)行。肥料以腐熟的有機(jī)肥為主，化肥為輔，做到改土與供養(yǎng)相結(jié)合，遲效與速效相結(jié)合。在化肥中要氮、磷、鉀配合，缺少微量元素的果園要有針對(duì)性地施入。施肥量要根據(jù)果樹(shù)單株產(chǎn)量而定，每產(chǎn)100公斤果施有機(jī)肥100～150公斤、尿素200克、過(guò)磷酸鈣1～2公斤、硫酸鉀300克，充分混合均勻后施用。缺少鋅、硼的果園，每株再施入高純鋅、高純硼100克。采用2年深施1年淺施方法。深施時(shí)挖環(huán)狀溝或放射狀溝，溝寬25～30厘米、深50～60厘米，隔年挖溝的位置要錯(cuò)開(kāi)，施肥后要覆土澆水。

　　2.葉面追肥。實(shí)踐證明，落葉前15天葉面噴施1%～1.5%尿素液可以延長(zhǎng)葉片壽命，增強(qiáng)葉片功能，提高光合強(qiáng)度，促進(jìn)葉片內(nèi)養(yǎng)分向樹(shù)體和根系的回流，從而提高樹(shù)體內(nèi)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)含量。

　　3.果園深翻。一般在蘋(píng)果采收后11月上旬進(jìn)行。果園深翻可以增加土壤活土層厚度，改善通氣條件，增加土壤中微生物的活動(dòng)能力。而且通過(guò)深翻可以促發(fā)大量新根，提高根系活力，有利于養(yǎng)分和水分地吸收。翻土深度從樹(shù)干根頸處向外圍逐漸加深，樹(shù)冠下部以20厘米左右為宜，樹(shù)冠外圍應(yīng)加深到30～50厘米。深翻時(shí)遇到主根和粗大的側(cè)根，可在樹(shù)冠外圍將根系切斷，促發(fā)大量新根，同時(shí)深翻可殺死大量在土壤中越冬的害蟲(chóng)。

　　4.澆凍水。冬前灌水可以提高果樹(shù)抵御嚴(yán)寒的能力，滿足果樹(shù)來(lái)年春季生長(zhǎng)發(fā)育所需求的水分。水的比熱大，可以保持土壤比較穩(wěn)定的溫度，防止凍害。時(shí)間宜在11月中旬，氣溫在-3℃～10℃時(shí)進(jìn)行。

　　三、修剪

　　果實(shí)采收后對(duì)所有未停止生長(zhǎng)的新梢和后期徒長(zhǎng)枝條進(jìn)行摘心，可以促使葉片肥大，光合效能增強(qiáng)，枝條成熟度提高，芽子飽滿充實(shí)。將樹(shù)體上的病蟲(chóng)枝、密生枝、交叉枝及無(wú)法利用的徒長(zhǎng)枝剪除或短截，保持樹(shù)體均衡生長(zhǎng)。需要拉枝的果樹(shù)也應(yīng)在秋季進(jìn)行，此時(shí)拉枝具有易拉、定型快、緩勢(shì)效果好、成花率高的特點(diǎn)。拉枝要以非骨干枝開(kāi)角為主，開(kāi)張角度在80度左右，能有效緩和樹(shù)勢(shì)，早結(jié)果。

　　四、清園

　　在果樹(shù)休眠期要徹底清理果園，刮除樹(shù)干粗皮、翹皮，消滅越冬蟲(chóng)源。同時(shí)將園內(nèi)病果、病蟲(chóng)枝、落葉清掃干凈，集中燒毀或深埋。在清理果園后至數(shù)九前，全園噴施一次鏟除性藥劑，消滅枝干上的殘余病蟲(chóng)。

　　五、樹(shù)干涂白

　　果樹(shù)落葉至土壤結(jié)凍前，配制涂白劑涂刷樹(shù)干和主枝，可減少或避免果樹(shù)日燒和凍害，消滅樹(shù)干裂皮縫內(nèi)的越冬害蟲(chóng)，同時(shí)具有防寒等作用。涂白劑的配制比例為：生石灰5～6公斤、食鹽1公斤、水12.5公斤、展著劑0.05公斤、動(dòng)物油0.15公斤、石硫合劑原液0.5公斤。涂白劑的濃度以涂在樹(shù)干上不往下流、不結(jié)疙瘩、能薄薄粘上一層為宜。