客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：中國種植技術網 閱讀數：
用來冬儲的番茄是從秋延后栽培的大棚內采收的綠熟期果實。綠熟期番茄怕低溫，在8℃以下的溫度條件下存放一定時間就會受凍，表面出現水漬狀凹陷斑，果蒂周圍變成淺褐色，濕度大時產生白霉、青霉或黑霉。凍害嚴重時，番茄水分外滲，整個果實呈半透明水漬狀腐敗。
實踐證明，應先將綠熟期番茄果實放在10～14℃條件下緩慢紅熟，然后放在5～7℃條件下儲藏，期間空氣相對濕度保持在85%～90%，濕度過低會造成果實過度失水、果皮皺縮、香味變淡。現將常用的番茄冬季儲藏保鮮方法介紹如下。
陽畦儲藏法在畦內鋪麥秸或稻草等保溫材料，將綠熟期果實擺在上面，厚度15～20厘米，上蓋塑料薄膜，保持膜內溫度在12～14℃，不能低于10℃，遇連續晴天畦溫升高，可蓋草簾遮陽。隨著果實成熟，隨時挑選上市，或移入5～7℃條件下儲藏。
室內儲藏法在能夠保持溫度不低于8℃房間內的地面先鋪稻草或麥秸，再鋪一層塑料薄膜，將綠熟期果實擺在膜上，厚20厘米左右，然后用塑料薄膜覆蓋。果實成熟后溫度降至5～7℃。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
