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近幾年，由于人們環(huán)保認識的增強，有機農(nóng)業(yè)、綠色食品受到人們的重視，城里一些人提出了拒絕化肥菜，化肥瓜、化肥糧等。有關專家認為，這是對化肥使用的認識錯誤，應對化肥有一個全面、客觀的認識：
一、化肥是人造化工產(chǎn)品，施用化肥對環(huán)境、野生動物及人類有害。化肥實際上是植物可以吸收的物質，又稱為植物營養(yǎng)。化肥中氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂等營養(yǎng)元素可以促進作物生長。正確有效的施用化肥不會對環(huán)境造成影響。
二、化肥流失污染了河流、海洋，造成富氧化。雖然化肥的流失可造成水體污染，但是水體污染的因素很多，化肥只占用很少量的因素。
三、有人認為沒有化肥，也能養(yǎng)活世界人口。其實不然，如果沒有化肥，全世界將減產(chǎn)三分之一的糧食，所有的森林，野生動物保護區(qū)、草地等必須被用作耕地，人類和生活質量將大大倒退。
四、有人認為有機農(nóng)業(yè)不使用肥料，尤其不能使用化肥，實際上有機農(nóng)業(yè)目前還沒有公認的，嚴格的定義。但許多有機農(nóng)業(yè)也使用肥料，使用微肥天然、有機肥料。
五、有人認為化肥會在菜瓜果糧上存有殘留，其實不然，有關專家檢測，只要正確在有效的安全期內施用，化肥的殘留量微乎其微，通過后期有效的清洗，就很安全了。
注意：采收期前10天應停止用藥。
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