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晚番茄又稱秋番茄，一般在5月下旬播種，6月中旬定植，定植后80天左右掛第一苔果，經疏枝打杈、疏果，一般留5-6苔果，至多7苔，一般在10月工資中旬采摘結束，在整個生產期，番茄的生產要求精細管理，在上架用工期間需密集型，用工上架4-5次，第一次上架在植株30M左右時進行用竹桿，包裝繩搭架固定，其后每長20M時再進行下一輪支撐固定，在掛果后進行追肥以促進果實膨大。為響應保護洱海以及控氮減磷的要求，一般追施氮、鉀、肥，在病蟲害防治上，針對棉鈴蟲害所采用的殺蟲劑為阿維菌素，在花期用1000倍液葉面噴霧3-5次；殺菌劑為代森錳鋅阿米西達800倍液于青果期交替使用4-5次。
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