客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：中國畜牧獸醫報 閱讀數：
大蔥的營養價值 大蔥是人們日常生活中廣泛食用的蔬菜及調味品之一，但由于主要食用其莖和少量的葉，大部分蔥葉往往被遺棄掉，尤其在北方地區，每年秋末冬初收儲大蔥過程中，蔥葉被棄掉的現象更為嚴重。殊不知，在每100克大蔥的莖葉中含有維生素A0.05毫克，維生素C20.22毫克，蛋白質2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物9.8克(其中總糖8.6克)，鈣4.6克，磷3.9克，鐵0.1毫克，多種氨基酸0.0298毫克，營養價值十分豐富。
大蔥在養雞上的應用 最近有試驗證明，把丟棄的青綠鮮葉切短陰干，然后加工成粉，在蛋雞基礎日糧中減掉1％、2％和3％的麥麩而添加同等比例的大蔥葉粉，結果由于其產蛋率的提升、蛋重的增加、飼料利用率的提高、死淘率的降低等，使每只雞在75天試驗期內比對照組多收入1.49元、1.28元和2.34元，經濟效益也分別提高18.39％、28.26％和29.1％。由此看來，大蔥葉粉喂雞有強烈的誘食性(體現在雞的采食量增加)和調味性(在炎熱季節雞的采食量依然保持增進的趨勢)，加之營養豐富，成本低廉，無后遺癥，是值得開發的綠色飼料添加劑。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
