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　　合理安排蔬菜上市時間對菜農的收益影響很大。目前番茄栽培多為春季栽培，產品集中在6～7月份上市，8月份以后番茄供應轉入淡季。而麥茬番茄上市時間在8～10月份，正值番茄上市淡季，所以比較暢銷，且價穩、收益高。這幾年，從鄭州、寧陵、內黃等種植基地的情況看，一般每667m2可產番茄4000～5000kg，產值3000～4000元。但由于此茬番茄生長期處于高溫多雨季節，易出現病毒病、晚疫病以及落花落果、裂果爛果等問題，對番茄產量影響較大。因此，要種好此茬番茄，必須根據其生產特點，選好品種，培養壯苗，采取科學管理，栽培才能取得成功。以下簡單介紹一下栽培麥茬番茄時應掌握的一些技術：
　　（1）品種選擇：麥茬番茄應選用生長勢強，抗病耐熱、果形大而整齊的中晚熟品種，如中蔬四號、中雜四號、魯番茄3號、魯粉3號、強豐、歷紅2號等。
　　（2）培育壯苗：麥茬番茄的定植期在6月上、中旬，育苗的播種期應在4月中、下旬，苗齡50~60天，不宜過長，以定植前苗高20厘米，真葉7~8片，莖粗葉厚為宜。育苗畦施用的有機肥應腐熟。培養土每1000公斤加入1公斤黑礬滅菌。播前先澆水切塊，規格為8厘米見方。種子浸種后播種，每個方塊播2~3粒。播后畦床上插桿搭棚，雨前蓋塑料膜避雨。由于氣溫高，出土后生長快，應及時間苗，每個廣場留1株。
　　（3）密植早栽：高壟密植栽培便于排水，降低空氣濕度，減輕病害，降低地面溫度，減輕落花爛果。行距厘米，株距30厘米，畝栽4000株左右。定植前1~2天，用1：2：250石灰倍量式波爾多液和90%敵百蟲1000倍液混合噴灑畦內幼苗，帶藥于下午定植。
　　（4）搭架整枝：麥茬番茄宜采用人字形架短壟栽培。人字架可形成更好的自然通風道，能充分利用光能，短壟栽培利于澆水和排澇，可減少病害傳播。一般采用單干整枝，留4~5層果摘心。中后期摘老葉，以利通風。
　　（5）噴藥保果：番茄在高溫條件下也易落花，可用25ppm防落素水溶液噴花保果。中后期噴1：1：200等量式波爾多液，交替噴500~600倍百菌清或1000倍瑞毒霉，可防治晚疫病。及時噴氧化樂果或速滅殺丁、辛硫磷等防治蚜蟲、棉鈴蟲和蠐螬。
　　（6）肥水管理：生長前期重施有機肥，高溫季節以化肥為主，中后期以化肥和人糞尿交替施用。每次采果后用0.2~0.3%磷酸二氫鉀或尿素水溶液噴灑葉面。每次追施尿素15公斤或人糞尿1500公斤。澆水應視降雨和墑情而定，保持地面見干見濕，一般定植后連續澆兩次封溝水，緩苗后中耕培土2~3次。第1層果核桃大小時，澆足糞水。7~8月盛果期3~4天澆1次水。熱雨后放晴，排除積水，加灌井水，以防爛果爛蔓。9月份以后，7~8天澆1次水。可采收到10月上旬。
　　（7）適時采收：前期果見紅線時采收，放陰涼處以待銷售；后期果為青白果，放在10－15℃地方催熟。