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　　池塘建設

　　選擇避風向陽、引水方便、弱堿性底質、無農藥污染的地方建池，面積通常為100~250平方米，池深0.7~1米。池塘可建成水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，池底應夯實，做到堅固、耐用、無漏，池底鋪20~30厘米厚的肥泥。進、出水口用鐵絲網或塑料網攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

　　培水與放種

　　池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水保持30~50厘米深，并施入腐熟的豬糞等有機肥培肥水質，用量為每平方米20~30公斤。待池水轉肥后即可投放鰍種，每平方米放養3~4厘米長的鰍種50~60尾，有水流條件的可適當增加。

　　養殖管理

　　培肥水質、提供天然餌料的基礎上，需投喂蛆蟲、蚯蚓、蚌肉、魚粉、小雜魚肉、畜禽下腳料等動物性飼料，以及麥麩、米糠、豆渣餅等植物性飼料或人工配合飼料，一般每天上、下午各喂1次，日投喂量為泥鰍體重的5%~10%.投喂應視水質、天氣、攝食情況靈活掌握，泥鰍在水溫15℃以上時食欲逐漸增加，20℃~30℃是攝食的適溫范圍，水溫在25℃~27℃時泥鰍的食欲特別旺盛，超過30℃或低于15℃以及雷雨天可不投喂。此外，還應根據水質肥度進行合理施肥，池水透明度宜掌握在15~20厘米，水色以黃綠色為好。當水溫達30℃時要經常更換池水，并增加深度。當發現泥鰍常浮頭時，表明水中缺氧，應停止施肥，注入新水。