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　　冬灌是我國北方冬小麥行之有效的增產經驗之一。正確進行冬灌，必須考慮三方面的因素，即溫度、土壤水分和苗情。
　　溫度
　　冬灌的適宜溫度要求在日平均氣溫3℃左右。冬灌過早，氣溫尚高，蒸發量大，起不到灌水、增墑的作用，同時還會引起麥苗徒長，不抗凍；冬灌過晚，氣溫偏低，土壤凍結，水分不能下滲，常發生凌臺，會使麥苗受凍或窒息死亡。凡是冬灌時的日平均氣溫在0℃以下或接近0℃時，灌后都有不同程度的凍害。冬灌后，寒流來到，氣溫下降到0℃以下時，冬灌的則比未冬灌的地溫高，對保證麥苗安全越冬大有好處。
　　土壤水分
　　從土壤水分方面考慮，如果低于田間持水量的70%（兩合土小于16%，淤土小于18%）時，就要冬灌；如果高于70%時，可適當推遲冬灌或不冬灌，但要加強松土、保墑措施，提高地溫，促使小麥根系下扎，以培育壯苗。
　　苗情
　　冬灌時的苗情也是考慮是否進行冬灌的重要條件。旺苗一般不缺水肥，不必冬灌。弱苗（尤其是晚播麥、單根獨苗）也不宜冬灌，以防止淤苗、凌臺、受凍傷害麥苗。甚至死苗。對這類弱苗，可把冬水改為分糵水，以水調肥，以肥攻苗，使麥苗由弱轉壯。“下濕地”麥田，土壤透氣性差，冬灌后麥苗易發紅、發黃，甚至窒息而死，對這類麥田，在灌過播前水，足墑下種的情況下，分蘗后采取加強中耕保墑措施，就不必考慮冬灌。
　　冬灌水量不可過大，以免地面積水，遇低溫而形成冰殼，致使植株地上部受凍，根系窒息，分蘗死亡而減產。
　　冬灌后，必須適時耬劃松土，避免因土壤板結，發生龜裂危害。晚播麥必須特別注意。耬劃松土除保墑防止土壤板結龜裂和通氣外，還可提高0-10cm地溫1℃左右，有利于促苗生長。
　　【小知識】
　　春小麥&冬小麥
　　春小麥是冬季很冷的地方種的，因為冬季太冷，不能播種，所以在開春后才種，稱為春小麥；而冬小麥是稍暖的地方種的，冬季播種夏季收，比如我國東北就是春小麥，華北及其以南是冬小麥。冬小麥應是秋播春末收獲的。在我國一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。我國以冬小麥為主。
　　小麥三大產區
　　我國小麥有三大產區：
　　一是北方冬小麥區。主要分布在秦嶺、淮河以北，長城以南，這里冬小麥產量約占全國小麥總產量的56％左右。其中主要分布于河南、河北、山東、陜西、山西諸省區；
　　二是南方冬麥區，主要分布在秦嶺淮河以南。這里是我國水稻主產區，種植冬小麥有利提高復種指數，增加糧食產量。其特點是商品率高。主產區集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。
　　三是春小麥區，主要分布在長城以北。該區氣溫普遍較低，生產季節短，故以一年一熟為主，主產省區有黑龍江、新疆、甘肅和內蒙古。