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1.有機肥施用量：產量水平在4500~6000公斤/畝，施有機肥2~3方/畝；產量水平在3500~5000公斤/畝，施有機肥2方/畝。
2.產量水平4500~6000公斤/畝：氮肥（N）18~23公斤/畝，磷肥（P2O5）5~8公斤/畝，鉀肥（K2O）16~20公斤/畝。
3.產量水平3500~4500公斤/畝：氮肥（N）15~20公斤/畝，磷肥（P2O5）4~6公斤/畝，鉀肥（K2O）13~17公斤/畝。
若基肥沒有施用有機肥，可酌情增加氮肥（N）3~5公斤/畝和鉀肥（K2O）2~3公斤/畝。對于容易出現硼微量元素缺乏的地塊，或往年已表現有缺硼癥狀的田塊，可于播種前每畝基施硼砂1公斤，或于生長中后期用0.1%~0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施（也可混入農藥一起噴），每隔5~6天噴一次，連噴2~3次；南方菜地土壤pH＜5時，每畝需要施用生石灰100~150公斤，可降低土壤酸度和補充鈣素。全部有機肥和磷鉀肥條施或穴施作底肥，氮肥30%作基肥，70%分別于蓮座期和包心前期結合灌溉分2次作追肥施用。
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