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　　隨著西瓜高產(chǎn)栽培技術的推廣，西瓜單產(chǎn)有了很大的提高。但由于近幾年來土壤結構不合理，有機質(zhì)含量降低，加之人們片面追求高產(chǎn)，不合理地施用化肥，造成西瓜甜度下降，難在市場上賣出好價錢，嚴重影響了瓜農(nóng)的經(jīng)濟效益。要取得理想的效益，除要選用高甜度優(yōu)良西瓜品種外，還可采用以下幾種增甜技術：
　　增施磷鉀肥磷、鉀元素對碳水化合物的形成、運輸、貯存均有促進作用。因此，增施磷、鉀肥能提高西瓜含糖量，而單純施氮肥則會降低含糖量。試驗證明，西瓜底肥每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-4000公斤，以后追施磷、鉀肥，增甜效果好。一般在西瓜坐瓜后，每畝施硫酸鉀10公斤，可提高西瓜甜度1-2成；將草木灰2.5-3千克加水50千克，攪勻浸8-12小時后。取澄清液噴打在葉面上，可增產(chǎn)10%以上，糖度可提高0.5-1度；西瓜生長初期噴施0.2%硫酸二氫鉀溶液，或在伸蔓期每畝穴施磷肥5千克，增甜效果更好。
　　噴灑增添液在西瓜生長的中后期，向西瓜葉面噴灑增甜液。增甜液的配方是：硼砂30克、蔗糖1000克、氯化鈣5克，加水50千克溶解后即成。每畝噴液量25-30公斤，可使西瓜甜度提高1-2成。
　　噴西瓜靈西瓜靈是一種高效葉面營養(yǎng)液，含有西瓜生長所需的10多種營養(yǎng)物質(zhì)，在西瓜初花期和坐瓜期，稀釋后噴施于葉片的正面和反面各一次，可使西瓜增產(chǎn)20%左右，甜度也明顯提高。
　　施微生物菌肥微生物菌肥是一種高科技生物肥料，含數(shù)億高效活性微生物硅酸鹽菌，它可以分解轉(zhuǎn)化土壤中的含鉀礦物質(zhì)，變無效鉀為有效鉀、不斷釋放出可以利用的鉀元素，供植物吸收，它可促進西瓜的生長發(fā)育，使葉色濃綠，果形端正，個大而整齊，糖分轉(zhuǎn)運快，可使西瓜甜度增加1-1.5成。