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鰍苗培育是指把剛孵出的鰍苗養成3～4厘米，重1克的鰍種。
受精卵經兩天左右孵出幼苗，出苗后，每10萬尾魚苗每日投喂煮熟研調成汁狀的雞蛋黃1～2個，每日換水2次。凡孵出5天后的幼苗，即可放入池中進行集中培育，一般每平方米水面可投養800～1000尾。鰍魚投放后，可投入適量的尿素，一般每畝水面投放3～4千克，隔天1次，連續3～4次。有條件的最好添喂適量豆漿，每次每畝水面4～5千克，以促進幼苗加速成長。
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