番鴨種蛋人工孵化率低，是生產中的一大難題，筆者采用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨種蛋的孵化率和健雛率，現將有關技術簡介如下。

　　一、仿生孵禽溫箱的組成

　　仿生孵禽溫箱由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成，在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋于立式箱內孵化，利用立式箱底部和周邊儲存的熱源均勻供溫的特點，使番鴨蛋各部受溫均勻，胚蛋自溫逐漸升高，這時不僅要求供溫恒定，且需要足夠的氧氣、濕度，孵至17天后再涼蛋，此時將番鴨蛋由立式箱轉至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱送冷熱水可準確調節蛋溫在所需范圍內，同時通過升高、降低、加厚、減薄或開啟孵化箱的覆蓋物，調節中后期直至出殼胚蛋的供氧、涼蛋、加濕等問題，使其處于仿自然的孵化狀態，顯著提高了番鴨種蛋的出雛率，且增強了出鴨對自然環境的適應性。

　　二、濕度與濕度的控制

　　1.溫度。由于番鴨蛋的殼上膜、蛋殼、氣孔和內外殼膜等特殊結構，孵化初期種蛋受熱慢，其含脂率相對較高，加上中后期產生大量的生理熱，使散熱困難。孵化過程中施溫的原則是：入孵前種預溫在36℃～38℃，預熱6～8小時。其中前期高，中期平，后期略低，出雛期稍高，溫度分別是1～7天39℃～39.6℃，8～19天38.5℃～39℃，20～30天38℃～38.6℃，31～35天，38.6℃～39.2℃。

　　2.濕度。兩頭高，中間平，前期濕度高，可使種蛋受熱良好，均勻；中期平，有利于胚胎的新陳代謝，后期和出雛階段提高濕度，可消散過多的生理熱，使蛋殼結構疏松，以便啄殼出雛。但當濕度超過75%而又通風不良時，會導致胚胎窒息死亡，這點值得注意。在實際操作中，溫、濕度要結合涼蛋和噴水調整，還要考慮種蛋孵化發育中在仿生立式孵化箱和平型出雛箱的配套放置及季節和其他因素的影響。

　　三、涼蛋和噴水

　　1.在孵化前期一般不涼蛋，按照上述的施溫方案，中后期的蛋溫可達38.8℃，彈殼表面積相對小、氣孔小，散熱緩慢，涼蛋可以加強胚胎的氣體交換，排除蛋內的積熱，每天涼蛋2～4次，時間長短根據情況靈活掌握，當蛋溫降至35℃時又繼續孵化。

　　2.噴水在目前被認為是提高番鴨種蛋孵化率的關鍵所在，噴水可破壞殼上膜，促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴張，加大通透性，加快水分蒸發和蛋的正常失重，使氣室容積擴大和供氧充足，使蛋殼松脆。番鴨種蛋的殼上膜厚，蛋殼堅硬，前者影響氣體和水分蒸發，后者妨礙啄殼，要除掉殼上膜，就要對孵至17～35天的胚蛋噴水(提早噴水對尿囊的合攏不利)。氣溫高時噴冷開水，氣溫低時用35℃～40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾干后繼續孵化，胚蛋在反復涼蛋、噴水和空氣中二氧化碳的作用下，蛋殼的碳酸鈣變為碳酸氫鈣，其性質由堅硬變為松脆，雛鴨容易破殼，能減少出雛期的死胎。

　　四、翻蛋的次數與角度

　　翻蛋可以促進胚胎活動。防止內容物粘連蛋殼，使其受熱均勻，番鴨蛋在孵化過程中，每8小時翻蛋一次，筆者主張翻蛋的角度應是180°，這樣可以保證尿囊按時在小頭合攏，用手工或滾動式翻蛋，上下邊心蛋均能得到合理調整，滿足了胚蛋的發育要求，孵化效果十分理想。

　　五、蛋的失重率對孵化率的影響

　　番鴨種蛋的孵化失重表現為前快、中慢，后快，若水分蒸發不足，蛋失重小，氣室小，就會使后期的部分胚胎因缺氧而死亡，導致孵化率下降。蛋的失重對孵化率有一定影響，筆者認為可增加蛋次數來監測蛋的失重率，及時調整溫度和濕度，保證胚胎正常發育。