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　　選購蟹苗（大眼幼體）培育蟹種和仔蟹，有七種劣質蟹苗不能買。

　　1.花色苗

　　蟹苗體色有深有淺，個體有大有小。這種蟹苗，如果是天然苗，可能混雜了其他種類的蟹苗；如果是人工繁育苗，是蟹苗發育不整齊，在蛻殼時極易自相殘殺。

　　2.海水苗

　　蟹苗淡化不徹底，苗體呈深黑色，如果將它們直接移入淡水中培育，無論是天然苗還是人工苗都會昏迷致死。鹽度必須淡化到4‰以下，蟹苗才能適應淡水生活。

　　3.嫩苗

　　蟹苗體呈半透明狀，頭胸甲中部具黑線。這種蟹苗日齡低，甲殼軟，經不起操作和運輸。

　　4.高溫苗

　　在人工育苗時，有的為了縮短育苗周期，降低育苗成本，用升高水溫的辦法加速蟹苗變態發育。但用升溫辦法育成的蟹苗，對低溫適應能力差。到仔蟹培育階段成活率低。

　　5.待售苗

　　一些育苗單位，因蟹苗育成后未能及時找到買主，只能在較低溫度的育苗池中保苗。保苗時間過長，大量細菌和原生動物進入蟹體內，這種蟹苗一旦進入較高溫度的培育池中，會很快蛻殼，大部分外殼雖蛻下，但舊鰓絲不能完全蛻下，仔蟹在水中無法呼吸氧氣而上岸，直至干死。

　　6.藥害苗

　　人工育苗時反復使用土霉素等抗菌素藥物，可造成蟹苗蛻殼變態為仔蟹后，身體無法吸收鈣質，甲殼無法變硬，常游至池邊大批死亡。

　　7.蛻殼苗

　　如果蟹苗中已有部分蛻殼變態為一期仔蟹，不能購買，否則在運輸后蟹苗會大量死亡。