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　　食用菌產(chǎn)業(yè)是東麗區(qū)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，多年來發(fā)展堅持以品種珍稀化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、科技提升化、種植規(guī)模化為原則，以工廠化、集約化、規(guī)模化、生態(tài)化為方向，依托天津師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究開發(fā)室在天津率先建設(shè)了“食用菌研發(fā)中心”和“食用菌良種繁育基地”。實行工廠化、集約化、規(guī)模化、周年化生產(chǎn)模式有利于提高食用菌的品牌知名度和市場競爭力，提升食用菌產(chǎn)業(yè)整體效益。東麗區(qū)已成為天津食用菌發(fā)展強區(qū)。2012年上半年，東麗區(qū)兩大食用菌生產(chǎn)龍頭企業(yè)天津綠洲莊園農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司和天津濱海德盛兩家企業(yè)產(chǎn)值占食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的87.65%。在東麗區(qū)赤歡路以北區(qū)國防教育基地附近，有一個占地面積76畝的我國日產(chǎn)出率*的珍稀食用菌生產(chǎn)基地已初具規(guī)模，這就是東麗區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟委員會在進行了充分市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合東麗區(qū)農(nóng)業(yè)功能定位，為提升食用菌現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)水平，與濱海德盛農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司共同籌建的大型現(xiàn)代化珍稀食用菌工廠化生產(chǎn)基地項目。該園區(qū)已于2010年12月完成一期工程建設(shè)，建筑面積1.6萬平方米，研發(fā)中心、菌種房、培養(yǎng)室、生產(chǎn)車間、栽培車間、包裝車間及二代節(jié)能溫室已矗立在76畝的土地上，2011年8月份已投入生產(chǎn)，實現(xiàn)日產(chǎn)食用菌8.3噸。目前二期工程已被列為東麗區(qū)重點工作項目，正在籌建中。項目建成后將成為我國規(guī)模*、技術(shù)水平最高的食用菌研發(fā)、生產(chǎn)基地，成為全市乃至全國食用菌行業(yè)一個新亮點，并可作為發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的新典范，在現(xiàn)有不同污染程度的土壤條件下，食用菌生產(chǎn)基地提供了一種全新的利用現(xiàn)代化、集約化的模式生產(chǎn)安全綠色食品的新模式，體現(xiàn)東麗區(qū)發(fā)展沿海都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點。

　　基地功能多元化。濱海珍稀食用菌工廠化生產(chǎn)基地建設(shè)依托濱海新區(qū)、服務(wù)京津唐、輻射“三北”，其發(fā)揮的功能效應(yīng)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢。產(chǎn)業(yè)水平引領(lǐng)功能高。引進日本最先進的無土立體式栽培技術(shù)，以全程自動化先進設(shè)備與模塊化低溫冷凍庫房技術(shù)，配合標(biāo)準(zhǔn)化的栽培生產(chǎn)管理技術(shù)，反季節(jié)與周年生產(chǎn)高質(zhì)量的白色金針菇，產(chǎn)能目標(biāo)日產(chǎn)量達25噸，將使東麗區(qū)食用菌工廠化生產(chǎn)水平提升至全國領(lǐng)先水平。技術(shù)研發(fā)功能新。結(jié)合“珍稀食用菌液體菌種工廠化生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目”內(nèi)容，在生產(chǎn)的過程中不斷的研究、開發(fā)、改良新的食用菌生化技術(shù)、液體菌種生產(chǎn)技術(shù)，以增加市場競爭力和增加投資報酬率。展示示范帶動功能。食用菌的整個自動化生產(chǎn)過程，面向菇農(nóng)、學(xué)生展示。來訪者可觀看發(fā)菌、出菇、采收、包裝等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。對東麗區(qū)菇農(nóng)了解食用菌工廠化生產(chǎn)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)觀念起到積極地示范帶動作用。素質(zhì)教育功能全。與東麗區(qū)國防教育基地現(xiàn)有功能相結(jié)合，拓展基地在技術(shù)展示、科普教育、休閑觀光、生態(tài)保護等方面的發(fā)展空間，把食用菌生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)設(shè)施、生態(tài)景觀、拓展訓(xùn)練等融為一體，為青少年提供學(xué)農(nóng)、知農(nóng)、愛農(nóng)的素質(zhì)教育基地。

　　經(jīng)濟效益優(yōu)。按照基地功能定位要求，在學(xué)軍路以東，北部建設(shè)研發(fā)服務(wù)區(qū)，中部食用菌現(xiàn)代化生產(chǎn)展示區(qū)，南部為學(xué)生實訓(xùn)實踐區(qū)，形成三個特色功能區(qū)，經(jīng)過2-3年建設(shè)與發(fā)展，建成功能多樣、特色明顯、生產(chǎn)集約、生態(tài)良好、競爭力強的食用菌研發(fā)、生產(chǎn)基地。基地土地產(chǎn)出率、勞動生產(chǎn)率和資源利用率將創(chuàng)新高，基地農(nóng)業(yè)設(shè)施化水平達到90%以上，大大高于周邊區(qū)域平均水平。項目達產(chǎn)后，預(yù)計年產(chǎn)值8487萬元，預(yù)計年利潤可達2846萬元。

　　生態(tài)效益好。基地將實現(xiàn)資源高效利用和可持續(xù)發(fā)展，生產(chǎn)環(huán)境符合國家或天津市有關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，水資源利用系數(shù)達到0.8,農(nóng)業(yè)廢棄物實現(xiàn)無害化處理和100%綜合利用,其產(chǎn)出產(chǎn)品全部為無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品。基地還引進種植喬灌木、花草，把整個基地打造成一個植物園、生態(tài)園、休閑觀光的圣地。社會效益強又成循環(huán)農(nóng)業(yè)典范，基地通過示范、引領(lǐng)、輻射，帶動?xùn)|麗區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，提升東麗區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。

　　預(yù)計基地年接待游客5萬人次，年培訓(xùn)農(nóng)民及學(xué)生30萬人次，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到90%。項目建成達產(chǎn)后有利于提升東麗區(qū)食用菌現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)水平達到全國領(lǐng)先水平，每年可向社會周年均衡地提供優(yōu)質(zhì)的綠色食用菌產(chǎn)品8500噸。基地的建成將為社會提供直接就業(yè)機會300多個，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)及大量的間接就業(yè)機會，如物流、服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工等。項目建成后將成為循環(huán)農(nóng)業(yè)新組曲，基地食用菌生產(chǎn)的菌糠每日將達45噸以上，年產(chǎn)16425噸，既可作為燃料，替代園區(qū)內(nèi)燃煤的使用，又可作為優(yōu)質(zhì)的有機肥。全年預(yù)計節(jié)省燃煤2190噸，消耗廢料8760噸，實現(xiàn)了清潔生產(chǎn)。食用菌產(chǎn)業(yè)既生態(tài)又環(huán)保，是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有良好的發(fā)展前景和市場潛力。為確保食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境功能和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟功能的有效統(tǒng)一,東麗區(qū)將進一步做優(yōu)做強食用菌產(chǎn)業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，實施多元化發(fā)展戰(zhàn)略，大力扶持推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，加快科技創(chuàng)新應(yīng)用，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，充分發(fā)揮濱海珍稀食用菌工廠化生產(chǎn)基地的示范引導(dǎo)作用，推進基地高起點開發(fā)建設(shè)，進而帶動整個區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。