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　　目前處于玉米收獲前期，很多地方農民看見玉米的苞葉發黃松散了，就可以收獲了，還有認為只要不收割，玉米還可以灌漿，所以一直等到植株干枯才收獲果穗，其實這些都是個誤區。只有玉米籽粒真正成熟時，才是收獲的*時期，玉米收獲過早和過晚都會對玉米產量造成損失，那么怎樣判斷玉米籽粒成熟可以收獲，有以下幾點：

　　1、玉米籽粒成熟的物理標志 ：果穗變白，苞葉松散。

　　在北方玉米一般在10.1左右收獲，因為在玉米生長過程中，當氣溫低于16℃時，玉米就停止灌漿了，籽粒比較飽滿，外部表現為果穗變黃，苞葉松散，植株上葉片也以變黃、變白、玉米籽粒灌漿飽滿、含水率降到30%左右，這時籽粒重量達到*，即使外界條件仍適于玉米生長，但其光合作用產物也不再向籽粒中運轉。這時便可以收獲。

　　2、玉米籽粒成熟生理的標： 籽粒脫水變硬乳線消失和籽?；?胚下端)出現黑帽層。

　　玉米籽粒成熟一是表現為籽?；亢谏珜有纬桑亲儸F為籽粒乳線消失。玉米籽粒黑色層形成受水分影響極大，不管是否正常成熟，籽粒水分降低到32%時都能形成黑色層，所以黑色層形成并不完全是玉米正常成熟的可靠標志，生產常將其作為適期收獲的重要參考指標。玉米籽粒乳線的形成、下移、消失是一個連續的過程。生育期100天左右的品種授粉26天前后，籽粒頂部淀粉沉積、失水，成為固體，形成了籽粒頂部為固體、中下部為乳液的固液界面，這個界面就是乳線，此時稱為乳線形成期，至授粉后40天左右下移至籽粒中部，此期稱為乳線中期。當籽粒含水量下降到40%左右時，粒重達*值的90%左右，乳線上方堅硬，下方較硬，有彈性，此時為蠟熟期。授粉后50天左右乳線消失，此時籽粒干重*，也是適合收獲的主要參考指標。

　　因此當玉米的外部特征表現為果穗苞葉變白，松散，內部特征表現為籽粒脫水變硬乳線消失和籽?；?胚下端)出現黑帽層。這時玉米的產量最高，可以收獲。