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畜牧家禽網(wǎng) 來源：河北省玉田縣農(nóng)牧局 閱讀數(shù)：
玉米只有在完全成熟的情況下產(chǎn)量才能達(dá)到最高。掌握玉米的*收獲時(shí)期，是提高玉米產(chǎn)量的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。玉米的成熟需經(jīng)歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個(gè)階段。
一、乳熟期 自乳熟初期至蠟熟初期為止。一般中熟品種需要20天左右，即從授粉后16天開始到35~36天止；中晚熟品種需要22天左右，從授粉后18~19天開始到40天前后；晚熟品種需要24天左右，從授粉后24天開始到45天前后。此期各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)迅速積累，籽粒干物質(zhì)形成總量占*干物重的70%~80%，體積接近*值，籽粒水分含量約在70%~80%。由于長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)籽粒呈乳白色糊狀，故稱為乳熟期。可用指甲劃破，有乳白色漿體溢出。
二、蠟熟期 自蠟熟初期到完熟以前。一般中熟品種需要15天左右，即從授粉后36~37天開始到51~52天止；中晚熟品種需要16~17天左右，從授粉后40天開始到56~57天止；晚熟品種需要18~19天左右，從授粉后45天開始到63~64天止。此期干物質(zhì)積累量少，干物質(zhì)總量和體積已達(dá)到或接近*值，籽粒水分含量下降到50%~60%。籽粒內(nèi)容物由糊狀轉(zhuǎn)為蠟狀，故稱為蠟熟期。用指甲劃時(shí)只能留下一道劃痕。
三、完熟期 蠟熟后干物質(zhì)積累已停止，主要是脫水過程，籽粒水分降到30%~40%。胚的基部達(dá)到生理成熟，去掉尖冠，出現(xiàn)黑層，即為完熟期。
因玉米與其他作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟后不易脫落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的*收獲期。正確掌握玉米的收獲期，是確保玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。
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