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茶樹之修剪技術

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質,適于機械采茶和提高采茶的工作效率。

  一、幼齡茶樹定型修剪。一般采用“以采代剪”方法,年終進行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應根據(jù)茶樹品種特性而定。具體的修剪方法是:第一次定剪應在苗圃期進行,即當茶苗長至20厘米高時,采取摘心打頂,促其分枝;種植當年在株高達到30厘米以上,采去25厘米以上的頂芽梢和較長的側芽梢,一年進行多次,到年底重霜結束后在30-35 厘米高處平剪,株高未達到30厘米的不剪。種后第二年同樣對各輪新梢進行打頂,年終重霜結束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪;第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹齡的增加,修剪提高的高度應逐年減少。當樹冠高度達到60-70 厘米,蓬面寬度達60厘米以上時可按壯年茶樹修剪方法進行。

  二、茶樹壯年期的修剪。壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

  1、輕修剪其目的是調整樹冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調整和分配,促進側枝生長,擴大冠幅,同時使樹冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度,應在上年剪口基礎上提高3-5厘米處平剪。

  輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結合的方式進行。對茶樹品種搭配較好,肥水條件較好,長勢較好和勞力充裕的地區(qū),為了多采制春茶,一般在春茶采摘后及時進行輕修剪。對品種較單一,茶園面積又大,春茶開采期比較集中的茶場,應有計劃地采取一定比例面積,實行冬季修剪與春茶后修剪相結合,延長采茶季節(jié),減輕第一輪茶采摘和加工的壓力,這樣才有利于及時采摘,搞好加工和提高春茶質量。

  2、深修剪當樹冠面出現(xiàn)很多雞爪枝,芽葉瘦小,以及莢葉多,產(chǎn)量明顯下降的茶樹,要剪去樹冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進行平剪。應結合施重肥,做到花生麩肥與復合肥結合施。使樹勢恢復健壯,提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結束后立即進行,以利明春早生快發(fā)。

  三、衰老茶樹的修剪。衰老茶樹的修剪可分為重修剪和臺割兩種。

  1、重修剪適用半衰老和未老先衰的茶樹,其樹齡不一定很長,但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對這種茶樹可實行重修剪更新復壯,一般是剪去樹冠的1/3-1/2 。

  2、臺割十分衰老的茶樹,即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量。對這類茶樹采用臺割更新,于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干,重新養(yǎng)蓬。實行重修剪、臺割的都應在深翻施足基肥后進行。

  四、茶樹修剪要求。要剪平樹冠面,實行輕修剪時,對中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3-5厘米。冬季修剪時間,低山茶園在“大寒”時進行;高山茶園在“立春”時進行。

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