大豆秕粒是由于大豆鼓粒期營養不足造成的。秕粒不僅降低大豆的產量，同時也影響大豆的品質。一個豆莢內秕粒產生的位置多在莢的基部和中部，頂端產生較少。一般情況下，全部秕粒的莢很少。造成秕粒營養物質不足有兩種原因：一是葉片功能衰退，導致光合產物不足所致；二是缺乏水分，營養物質運輸受阻。大豆生育后期，各種生理功能衰退是必然的，但如果營養和水分供應不足，衰退會過早過快，籽粒所需物質嚴重不足，有的籽粒就會停止發育而成秕粒。此外，在土壤比較肥沃、基肥和種肥充足、大豆前期生長過旺、植株繁茂時，徒長和倒伏也是造成秕粒的重要原因。　　

　　因此預防大豆秕粒的技術措施有　　

　　1、要認真注意后期的田間管理，防止病蟲害對植株的侵害。　　

　　2、要根據氣候條件和土壤水分狀況，及時搞好灌溉和排澇。大豆在開花結莢期如果干旱應及時隔溝灌水，如遇陰雨連綿天氣，應及時排澇。　　　

　　3、及時補充養分。大豆開花結莢、籽粒形成期是大豆需肥高峰，如此時氮肥、磷肥供應不足會使大豆生長緩慢，開花結莢延遲，鼓粒慢，秕粒多。所以，此時要進行葉面噴肥，肥效快，效果好。一般每畝地用磷酸二氫鉀200克、鉬酸銨50克，兌水50―60公斤，均勻噴灑葉面，可使大豆增產10%以上。此時如果葉片淺黃，再加500克尿素，混合噴施，效果更好。